Midilli Mutfağı Etiketli Yazılar

Ada Köftesi


ada_koftesi

Malzemeler: Yarım kg kıyma 3 dilim ıslatılmış, kabuksuz ekmek 1 yumurta 1 orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 kahve kaşığı tuz Yarım su bardağı un Yapılışı: Bir kabın içine, kıyma ile ıslatılmış ekmek içini hafifçe sıkarak biraz...