Lokma Etiketli Yazılar

Mayalı Lokma


“Lokma” dendiğinde ilk olarak akıllara şerbetli lokma tatlısının geldiğini anladım son günlerde. Oysa ki ben, anneannemle, kagir evlerinin bahçesindeki uzun patikanın sonunda yer alan, dört tarafı açıp kulübede, küçük tüp üstünde kızarttığımız lokmaları anımsarım. Ev kokmasın diye yanımı...

Dört Bacaklı Lokmanın Sihrini Açıklıyorum


Çocukluğuma dair anılarım arasında hamur kızartma kokusu da vardır. Anneannemle, ahşap evlerinin bahçesindeki dört yanı açık kulübede, hasır taburelere tüneyerek, küçük tüp üstünde kızartırdık mayalı lokmaları. Onun maviş gözlerine, arada da hediye ettiği ayağımdaki boncuklarla süslü mavi takunyalar...