Kek Tarifleri Etiketli Yazılar

Emel Başdoğan’dan Muzlu, Çikolatalı Kek


muzlucikolatalikek

Emel Başdoğan’ı 90’lı yılların sonunda Tefal sponsorluğundaki “Sen Her şeyi Düşünürsün” programında tanımıştım. İşsiz kaldığım bir dönemde onun programlarını düzenli olarak seyredebilmek tesellim olmuştu. Hala yemek defterimde tarifleri bulunur. Şimdilerde TV8’deki... 

Portakallı, Havuçlu Kek


portakallihavuclukek

Yumoş yumoş bir kek bu. Mis gibi de portakal kokuyor. Ben ettim siz etmeyin, büyük kek kalıbı kullanmayın. Yoksa kabarık olmasına rağmen fotoğraftaki gibi ince kek dilimleriniz olur. Küçük boy kek kalıbı bu malzemeler için ideal. Tarifi Pelin Chef’ten aldım. Üzerine sos hazırlamış,... 

Mayalı Ayvalı Kek


mayaliayvalikek_

Beni bu puslu, yağmurlu havalar yoldan çıkardı. Yine kendimi mayalı hamur yoğururken, evin içine yayılan mis gibi mayalı keki koklarken ve kaçınılmaz son, gecenin bir vakti dilim dilim yerken buldum. Memleketlimden aldığım tarifi, elma yerine ayva ile hazırlayarak –sormayın, bu ara... 

Taze Meyveli Kek


Tazemeyvelikek

Yaza denk gelen Ramazanlarda kısa aralıklarla sık sık yemek yeniyor. Çorbaydı, iftariyelikti, ana yemekti, tatlıydı derken kek gibi hamur işlerine rağbet edilmiyor. Belki özlersiniz, çayın yanına ne yiyeyim dersiniz, buyrun yanıtı! Ha Hindistan cevizi sütü yerine inek sütü de kullanabilirsiniz.... 

Dünya Yemek Bloggerları Arasında Hangi Tarif Moda?


zurafakek7

Yabancı kaynakları tararken rastladım bu tarife. İzini takip edince de dünya blogger camiasında şu dönem moda olduğunu öğrendim. Tıpkı bizim krem şantili poğaça ve kadayıflı muhallebi gibi diye geçirdim içimden. Üzerindeki benekler nedeniyle zürafa desenli rulo kek-giraffe patterned... 

Vianne Rocher’den Çikolatalı Kek Tarifi


cikolatalikek

Çikolata filmindeki Belediye Başkanı Kont Alfred Molina’ya göre çikolata insanları günaha davet ediyor. Tehdit savurmak üzere çikolata dükkanına geldiği bir gün, Vianne atölyesinde “Venüs Göğsü” adını verdiği çikolataları yapıyor. Filmin bir bölümünde şekil verilişine... 

Kakaolu Pudingli Kek


pudinglikek

İçine krem şanti tozu konan poğaçadan sonra puding malzemeli kek de olduğunu öğrendim. Çilekli kek tarifi ararken geçtiğimiz günlerde haberdar oldum. Meğer Hünerli Bayanlar bloğunun sahibi Müge’m 3 yıl kadar önce çözmüş bu konuyu. Bilirim tarif paylaşmadan önce kerelerce yapar,... 

Ayvalı Muffin


ayvalimuffin

Ayvayı her yerde kullanma teşebbüslerim devam ediyor. Onu muffin içinde tüketmek şaşırtıcı değil elbette ama klasiklerden biri de bloğa girmeliydi. Hem beş çayı hem de kahvaltı menüleri için çok uygun. El oyalayan, sadece ayvaları küçük doğramak. Malzemeler oda sıcaklığındaysa... 

Tahin Pekmezli Kek


tahinpelmezlikek_

Bu ara canım hamur işi, kek, börek çekiyor. Dolayısıyla Gülay’ımın tahin pekmezli tarifini denemem için çok da baştan çıkmam gerekmedi. Onun hokka gibi duran tekerlek tekerlek keklerinden hangi birini yapacağımı bilemedim başta. Evdeki bol miktardaki pekmezi tüketme, rafine şekere... 

A Ah, Bunda Ispanak Tadı Yok!


ispanaklikek

“Canım, ıspanaklı kek mi olurmuş?” deyip benim gibi önyargılı davranmayın. Bir kez deneyin, pişman olmayacaksınız. Bir arkadaşım aklıma soktu, onun için yaptım ama yemesi kısmet olmadı. İlk ısırıktan itibaren”A ah, bunda ıspanak tadı yok!” demekten alamayacaksınız... 

Sayfa 1/212