Tahin Pekmezli Kek

Bu ara canım hamur işi, kek, börek çekiyor. Dolayısıyla Gülay’ımın tahin pekmezli tarifini denemem için çok da baştan çıkmam gerekmedi. Onun hokka gibi duran tekerlek tekerlek keklerinden hangi birini yapacağımı bilemedim başta. Evdeki bol miktardaki pekmezi tüketme, rafine şekere ise pek de yüz vermeme bahanesiyle aşağıdakini seçtim. Şeker oranı ev halkımızın damak tadına uygun. Siz şekerli sevenlerdenseniz yarım bardak daha toz şeker eklemenizi öneririm.