Armut Kompostosu

Malzemeler:

• 1 kg az olmuş büyük armut
• 3-5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 8 tane karanfil

Yapılışı:

Bir tencereye suyu koyun. Armutların kabuklarını soyun, dörde bölün. Çekirdekli kısımlarını çıkarıp hemen suyun içine atın. Tüm ayıklanma işlemleri bitince tencereye toz şekeri ve karanfilleri ekleyin. Kapağını kapatıp orta ateş üstünde armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra kaselere alıp servis edin.