Keşkül

Sizin de gecenin bir vakti tatlı krizine girdiğiniz oluyor değil mi? Arayış içerisinde evdeki malzemeye göre; irmik helvasından portakal peltesine, sufleden sakızlı muhallebiye uzanan genişlikte çeşitli tatlılar yapmışlığım var. Bu kez yolum keşkülden geçti.

Malzemeler:
35 gr pirinç unu (bu ölçüde hazır paketler var),
1,5 çay bardağı toz şeker,
3,5 su bardağı süt,
1/2 çay bardağı badem unu,
2 silme yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:
Pirinç ununu, şekeri, badem ununu, hindistan cevizi rendesini bir tabakta karıştırın. Sütü tencereye koyun ve üzerine bu karışımı ekleyerek ocak üzerinde karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 3-4 dk daha pişirin. Servis kaplarına dağıtın, buzdolabında soğumaya alın.

Evde süsleme için kalıplarım vardı bunlardan yonca olanını seçtim. Yeni haftaya, pazartesiye şansla girmek dileğiyle…

Yorumlar

  • 24 Ocak 2010 tarihinde EZGİLİ TARİFLER dedi ki;

    SUNUM MÜKEMMEL ELLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLER.

  • 25 Ocak 2010 tarihinde ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki;

    Ellerine sağlık canım

  • 25 Ocak 2010 tarihinde Nur Vural dedi ki;

    Bayılırım keşküle:)))

  • 25 Ocak 2010 tarihinde aslı'nın mutfağı dedi ki;

    Ellerine sağlık Aylin'cim, keşkülü çok severim, evde yapmamıştım hiç.. Badem ununu da hiç duymamıştım valla 🙂 Süsleme kalıbına bayıldım, çok pratik 🙂

  • Yorum Yaz
    Ad Soyad:
    Yorum: