Etiket arşivi: Yufka

Zeytin Ezmeli Yufka Gevreği

admin tarafından 04 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 1 yufka 1 tepeleme yemek kaşığı zeytin ezmesi 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Fırını 175 dereceye getirip ısıtmaya başlayın. Zeytin ezmesiyle zeytinyağını karıştırın. Yufkayı yarıya bölün. Yarım parçalardan birini tezgaha yayın. Üzerine fırçayla zeytin ezmesi sürün. Diğer yarım parça yufkayı … Okumaya devam et →

Asortik, İnce Nazik Nazenin, Ramazan, Zeytinlik kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | 4 yorum

Mercimekli İçle Hazır Yufkadan Börek

admin tarafından 20 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli çeşitlerini tercih ederiz genelde değil mi? Aslında konu üzerinde biraz daha durursak, tuzlunun yanı sıra tatlı, envai çeşit iç malzeme ve şekilde yapılan börek olduğunu hatırlarız: talaş, rulo, kol, Çerkez, Laz, Boşnak, Kürt… Liste uzayıp … Okumaya devam et →

Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 5 yorum

Tül Perdeyi Çekin De Butlar Görünmesin

admin tarafından 14 Haziran 2011 tarihinde gönderildi

Zamane Kahvesi’nin Executive Chef’i Gökhan Tufan’ın 2. Geleneksel Sofra Buluşması’nda bizlere uygulamalı olarak gösterdiği tariflerden biri “Baklava Hamuruna Sarılı Fırınlanmış Tavuk”tu. Malzemeler: 2 adet kemiksiz, derili tavuk budu, 1 kırmızı dolmalık biber, 1 sarı dolmalık biber, 1 orta boy kuru … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Esnaf Lokantası kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | 1 yorum