Kategori arşivi: Lıkır Lıkır

Kuru Kayısı Kompostosu

admin tarafından 17 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 250 gr çekirdeksiz kuru kayısı 6 su bardağı bardak su 1,5 su bardağı toz şeker Yapılışı: Kuru kayısıları iyice yıkayıp bir kaba alın. Üzerine 4 su bardağı oda sıcaklığında su koyun. Geceden sabaha ya da 7-8 saat kadar bu … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır, Ramazan, Tadından Yenmez kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 2 yorum

Armut Kompostosu

admin tarafından 11 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 1 kg az olmuş büyük armut 3-5 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 8 tane karanfil Yapılışı: Bir tencereye suyu koyun. Armutların kabuklarını soyun, dörde bölün. Çekirdekli kısımlarını çıkarıp hemen suyun içine atın. Tüm ayıklanma işlemleri bitince tencereye toz … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır, Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Vişne Hoşafı

admin tarafından 08 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 1 kg vişne 5 bardak su 2,5 su bardağı toz şeker Yapılışı: Bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Orta ısıdaki ateş üstünde arada karıştırıp şekerin erimesini sağlayın. Sonra da şekerli suyu kaynamaya bırakın. Vişnelerini iyice yıkayıp saplarını ayıklayın. Kaynayan … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır, Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | 1 yorum

Turunçgil Şerbeti

admin tarafından 06 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 1 orta boy kavanoz turunç reçeli 10-15 dal taze nane 2 limonun kabukları ve suyu 1 portakalın suyu 5 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Yapılışı: Turunçgil kabuklarını reçel kavanozundan çıkarıp blenderda macun kıvamına gelinceye dek küçük parçalara … Okumaya devam et →

Lıkır Lıkır, Ramazan kategorisine gönderildi | , , , , , , , , , ile etiketlendi | 1 yorum

Şaraba İlişkin İtirafımdır…

admin tarafından 14 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Yetiştiğim yerde büyüklerim daha çok kederden içerdi şarabı. 70’li yılların yaşanmışlıklarının yanı sıra ailevi sıkıntıları yormuştu onları. Hanımlarının kalem gibi sardığı zeytinyağlı yaprak sarmalarına, Münevver Teyze’nin mayonezini de kendi yaptığı Rus salatası, Ayşe Teyze’nin sigara böreği, Hatice Teyze’nin cızbız köftesi … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Lıkır Lıkır kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | 3 yorum