Etiket arşivi: Hazır Yufka

Zeytin Ezmeli Yufka Gevreği

admin tarafından 04 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

Malzemeler: 1 yufka 1 tepeleme yemek kaşığı zeytin ezmesi 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Fırını 175 dereceye getirip ısıtmaya başlayın. Zeytin ezmesiyle zeytinyağını karıştırın. Yufkayı yarıya bölün. Yarım parçalardan birini tezgaha yayın. Üzerine fırçayla zeytin ezmesi sürün. Diğer yarım parça yufkayı … Okumaya devam et →

Asortik, İnce Nazik Nazenin, Ramazan, Zeytinlik kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | 4 yorum

Mercimekli İçle Hazır Yufkadan Börek

admin tarafından 20 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve patatesli çeşitlerini tercih ederiz genelde değil mi? Aslında konu üzerinde biraz daha durursak, tuzlunun yanı sıra tatlı, envai çeşit iç malzeme ve şekilde yapılan börek olduğunu hatırlarız: talaş, rulo, kol, Çerkez, Laz, Boşnak, Kürt… Liste uzayıp … Okumaya devam et →

Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 5 yorum

Pazar Keyfinizi Nasıl Artırırsınız?

admin tarafından 09 Ocak 2011 tarihinde gönderildi

Pazar öğleden sonra saatlerinde hafta sonu koşuşturmacasının ardından evin keyfini yaşamayı, çayın yanında pratik lezzetler yemeyi severim. Çocukluğumun alışkanlığı olsa gerek. Annemin mis kokan kıymalı pidelerini, ev yapımı pizzalarını yer, banyo yapar, Dallas izleyip uykuya dalardık. Peynirli, patatesli ve ıspanaklı gözlemeler … Okumaya devam et →

Günaydın, Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 14 yorum

Ben Yaptım Oldu: Mahlepli Peynirli Börek

admin tarafından 09 Aralık 2010 tarihinde gönderildi

Can Bebeğe Hazırlık Partisi’nde ikram edilecek börekleri hazırlarken bir risk aldım ve sıvı karışım içine mahlep koydum. Ben yaptım oldu, yiyenler bayıldı. Bu böreğin sırrı, hem mahlebinde hem de bol bol, çeşit çeşit peynirle yapılmasında. Malzemeler (36 börek): 6 yufka, 500 gr peynir (lor, … Okumaya devam et →

Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 21 yorum

Dikkat, İçinde Kürdan Var!

admin tarafından 20 Ekim 2010 tarihinde gönderildi

http://birdilimbirtutam.blogspot.com/ blogunun sahibi Sevgili Serap tarafından 15 Ekim-15 Kasım 2010 tarihleri arasında düzenlenen “Yalancı Yemekler Etkinliği”ne “Sosyete Mantısı”, kimilerine göre de “Yalancı Mantı” tarifiyle katılıyorum. “Yalancı Yemekler” nedir diye internette araştırdım, ancak doyurucu bilgiye rastlayamadım. Şimdiki fikrim “-mış gibi yapan yemekler” oldukları … Okumaya devam et →

Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 31 yorum