Kategori arşivi: Günaydın

Toz Kırmızı Biber Renk Katıyor

admin tarafından 26 Haziran 2011 tarihinde gönderildi

Sanıyorum yeşil erik bitene kadar benden çayır pilavı istemeye devam edeceksiniz. Tamam yaparım da nereye kadar? En iyisi öğretmek, tarif vermek değil mi? İşte bu yüzden Kanaltürk Derya’nın Dünyası programında yaptıklarım arasına çayır pilavını da aldım. Derya Baykal da beğendi … Okumaya devam et →

Çok Gezen Mi Bilir, Günaydın, Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 6 yorum

Soslu Biber

admin tarafından 18 Mart 2011 tarihinde gönderildi

Haşmet Babaoğlu, Vatan gazetesindeyken şöyle yazmış: “Rüzgâr sert biçimde boynumu yalayıp geçiyor. Hava raporlarını ciddiye almamış ve kaşkolumu evde bırakmışım. Paltomun yakasını kaldırıyorum. Ve o anda kokuyu iyice ayırt ediyorum. Biber kızartması kokusu bu. Birisi belli ki kızartma sonrası mutfağın … Okumaya devam et →

Günaydın kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 8 yorum

Dört Bacaklı Lokmanın Sihrini Açıklıyorum

admin tarafından 09 Mart 2011 tarihinde gönderildi

Çocukluğuma dair anılarım arasında hamur kızartma kokusu da vardır. Anneannemle, ahşap evlerinin bahçesindeki dört yanı açık kulübede, hasır taburelere tüneyerek, küçük tüp üstünde kızartırdık mayalı lokmaları. Onun maviş gözlerine, arada da hediye ettiği ayağımdaki boncuklarla süslü mavi takunyalarıma bakar mutlu olurdum. … Okumaya devam et →

Günaydın, Güne Geldik kategorisine gönderildi | , ile etiketlendi | 13 yorum

Biri Kahvaltı Mı Yapıyoruz Dedi?

admin tarafından 22 Şubat 2011 tarihinde gönderildi

Kahvaltı dendi mi akan sular durur bende. Günün en keyifli öğünüdür. Bu bakış açımın kaynağında, eminim annemin neredeyse her kahvaltıda özel bir lezzet hazırlaması var. Bacaklı lokma, en popüler lezzeti. Söz size kısa sürede tarifini vereceğim. Hümeyra’nın “Kahvaltım Etkinliği”ni gördüğümde … Okumaya devam et →

Günaydın kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | 20 yorum

Pazar Keyfinizi Nasıl Artırırsınız?

admin tarafından 09 Ocak 2011 tarihinde gönderildi

Pazar öğleden sonra saatlerinde hafta sonu koşuşturmacasının ardından evin keyfini yaşamayı, çayın yanında pratik lezzetler yemeyi severim. Çocukluğumun alışkanlığı olsa gerek. Annemin mis kokan kıymalı pidelerini, ev yapımı pizzalarını yer, banyo yapar, Dallas izleyip uykuya dalardık. Peynirli, patatesli ve ıspanaklı gözlemeler … Okumaya devam et →

Günaydın, Güne Geldik kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 14 yorum