-
İzleyiciler
-
Kategoriler
- Ala Carte Restoran
- Asortik
- Beyaz Perdede Pişer Bize de Düşer
- Çok Gezen Mi Bilir
- Çok Okuyan mı Bilir
- Esnaf Lokantası
- Genel
- Günaydın
- Güne Geldik
- Halı Saha
- İnce Nazik Nazenin
- Kaybetmekten Korkma
- Küçük Kız Çocuğu
- Lıkır Lıkır
- Mahalle Fırını
- Makarna Şişmanlatmaz
- Mevsim Geçişi
- Ramazan
- Tadından Yenmez
- Zeytinlik
Etiket arşivi: Ekmek
Mısır Ekmeği
Karadeniz mutfağına bayılırım. Bu nedenle mısır ekmeği de sevdiğim lezzetler arasındadır. Yıllaaaar önce gazeteden kesip köşeye ayırdığım tarifi uygulamak bugüne kısmetmiş. Kek gibi oldu. Sabah kahvaltılarında kaymak ve bal ile yakışacak bir lezzet. Malzemeler: 1,5 su bardağı mısır unu, 3/4 su … Okumaya devam et
Mahalle Fırını kategorisine gönderildi Ekmek, Karadeniz Mutfağı, Mısır, Mısır Ekmeği ile etiketlendi 17 yorum
Kuru Domatesli Ekmek
Küçükken fesleğene ellerimi daldırıp hafifçe sallar, hemen elimi burnuma götürür, mis gibi kokusunu içime çekerdim. Bazı çiçekleri olduğu gibi fesleğeni de yeme isteğim vardı, ancak henüz böyle bir alışkanlıkla karşılaşmamıştım. Neyse ki şimdi bol bol fesleğen yiyebiliyorum. Meğer yenenlerin yaprakları kocamanmış. … Okumaya devam et
Mahalle Fırını kategorisine gönderildi Akdeniz Mutfağı, Ekmek, Ekmek Makinası, Kuru Domates, Mediterraneo ile etiketlendi 12 yorum
İrmikli Ekmek
“Dünya Mutfaklarından Hamur İşleri” kitabından aldığım “Sicilya Ekmeği” tarifi, elde hazırlamak üzere düzenlenmişti. Makinede yapmayı tercih ettim ve bu arada da kendime uyarladım, su yerine süt kullandım. Haşhaşı üzerine değil de içine ilave ettim. Undan çok irmik kullanılması ilgimi çekti. Ekmeği saklayıp ara … Okumaya devam et
Mahalle Fırını kategorisine gönderildi Dünya Mutfağı, Ekmek, İrmik, İrmik Ekmeği, Sicilya Ekmeği, Yemek Kitabı ile etiketlendi 9 yorum
Havuçlu Ekmek
Adını ekmekten alan blogumda hala bir ekmek tarifi vermemem olacak şey değil doğrusu! Ama ekmek makinem, yetmez fırınım bozuktu Nihayet ekmek makinemin kapağını tamir ettim. Size ilk ekmek tarifimi veriyorum. Havuçlu Ekmek tarifini Binnur Akhun Önen’in “Taze Ekmekler Sıcak Öyküler” kitabından aldım. … Okumaya devam et
Mahalle Fırını kategorisine gönderildi Ekmek, Ekmek Makinası, Havuç, Havuçlu Ekmek ile etiketlendi 4 yorum