admin // 24 Ağustos 2011 // 6 comment(s)
Suriye Mutfağı‘na ait Fatuş Salatası tarifini, Leziz Dergisi’nin Kasım sayısında Tuba Üstel paylaşıyordu. Beğendim ve sizinle paylaşmayı bir borç bildim. Malzemeler: 300 gr semizotu 2 orta boy domates 4 Çengelköy salatalığı 2 yeşil biber 3 diş sarımsak 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı sumak 1 yemek kaşığı kimyon 1 limonun suyu 1 tatlı [...]
... DEVAMINI OKU »
admin // 24 Ağustos 2011 // 5 comment(s)
“Tamam kızartalım da sonra bunlar ne işe yarayacak?” dediğinizi duyar gibiyim. Salatanızın sürprizi olacak tabii. Malzemeler: 1 kase nohut Bekletmek için su Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı: Nohutları geniş bir kaba koyup üzerinden 2-3 parmak çıkacak kadar su ile doldurun. 7-8 ssaat bekletin. Eğer bu işi yazın yapıyorsanız ekşimemesi için buzdolabında bekletmelisiniz. Nohutların sularını [...]
... DEVAMINI OKU »
