Kızarmış Domatese Niyet Yoğurtlu Bisküviye Kısmet

Kızarmış Yeşil Domatesler filmini, bloğu açtığım ilk yıl yazmayı kafama koymuştum. Filmle ilgili yemek olarak da yeşil domates kızartacaktım. Yaptım yapmasına da sonuçtan memnun kalmadım. Bir türlü filmdeki gibi tok duran domateslerim olamadı. Sorunun kaplama malzemesinden çok domates çeşidinde olabileceğini söyledi bazı yakınlarım. Amerika’daki domates çeşitleri kızartmaya uygundu. Şimdiki yolum; kızartılınca yumuşamayan, tok duran domates çeşitleri üzerine çalışmak. Bu arada filmin DVD’sinde paylaşılan yoğurtlu bisküviyi denedim. Tadı pişiyi andırıyor, mayasız yapılanı tabii.

 

 

İzleyiciler