Çölyak Etiketli Yazılar
Tabağımda Kaderimi Paylaşıyorum
Gelelim Acıbadem Adana Hastanesi 3. Geleneksel Yemek Yarışması sonuçlarını açıklamaya. Anımsarsanız geçtiğimiz haftalarda Adana’daki yarışmadan ve ilk jürilik tecrübemden söz etmiştim. Yarışmacılar, “Hayatın tadı tabağımda!” diyerek hünerlerini sergilemişlerdi. Hemşire,...
-
0 Yorum
27 Şubat 2012
Çölyak Hastaları İçin Mis Kokulu Börek
Fatma Altay tarafından hazırlanan, Yuva Maya glutensiz, ıspanaklı, peynirli börek tarifi de şöyle: Malzemeler: Hamur için; 300 gr VitaSafe Glutensiz Ekmek Karışımı, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 5 gr Yuva İnstant Maya, 1,5 kahve fincanı ılık su, 1,5 kahve fincanı ılık süt, 1 yumurta Börek...
-
5 Yorum
- 03 Temmuz 2011
Bağırsak Yüzölçümünü Azaltan Protein: Gluten
Yuva Maya Fırıncılık Araştırma Merkezi’nde aldığımız eğitim sırasında “Çölyak” hastalığı hakkında farkındalığımın arttığını aktarmıştım. Muhteşem Yüzyıl’ın Hürrem’i Meryem Uzerli’nin de muzdarip olduğu çölyak hastalığı, ince...
-
1 Yorum
- 03 Temmuz 2011
Takipte Kal
