Yöresel yemek Etiketli Yazılar
Valigülü Köftesi
![valigulu_koftesi](/wp-content/uploads/2011/08/valigulu_koftesi-e1312650587912.jpg)
Ne zamandır blogger etkinliklerine katılmadığımı fark ettim. Öyleyse bu tarifi; Cafemis, Gelibolu17 ve Posta gazetesi işbirliğinde düzenlenen Ramazan Etkinliği aracılığıyla da paylaşayım. Malzemeler (4-5 kişilik): 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı kuru tarhana 1...
Zahter (Dağ Kekiği) Salatası
![zahter_salatasi](/wp-content/uploads/2011/08/zahter_salatasi1.jpg)
Malzemeler (6 kişilik): 2 demet taze zahter 1 demet maydanoz 8 taze soğan 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 tatlı kaşığı sumak 6 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz 1 çay bardağı kırma yeşil zeytin (istepe bağlı) Yapılışı: Zahterlerin...