Tanrıça Ramen
Posted By Aylin Türkşen On 09 Aralık 2013 @ 19:58
Tavuklu Ramen
Malzemeler (2 kişilik)
Çorba için;
Noodle için;
Süsleme için;
Yapılışı:
Kuru soğanın kabuğunu soyup dörde bölün. Sarımsakları ayıklayın. Havucun kabuğunu kesip halka halka dilimleyin. Bunları, kemikli tavuk parçaları ve 6 bardak su ile tencerede bir araya getirin. Etler kemiklerinden kolayca ayrılıncaya kadar haşlayın. Et suyunu süzün, içine soya sosu ve susam yağını ekleyin.
Tavada zeytinyağını ısıtın. İçine kemiksiz tavuk etini alıp arkalı önlü kızartın. Tahta üstünde 5 dakika dinlendirdikten sonra yaprak yaprak dilimleyin.
Başka bir tencerede noodleları haşlamak için su ısıtın. Yaklaşık 5-6 dakika haşlayın, süzüp iki kaseye paylaştırın. Et suyunu de üzerine dökün. Tavuk dilimlerini yerleştirin. Haşlanmış bıldırcın yumurtalarını ikiye kesip kaseye alın. Domatesin kabuğunu soyup dilimleyin, her kaseye iki dilim koyun. Yeşil soğanları ve biberi ince kıyın. Mısırlarla birlikte kaselerin üzerine serpiştirip süslemeyi tamamlayın.
Article printed from Kuzinede Kızaran Ekmek: http://www.kuzinedekizaranekmek.com
URL to article: http://www.kuzinedekizaranekmek.com/tavuklu-ramen.html
Click here to print.
Copyright © 2017 Kuzinede Kızaran Ekmek. All rights reserved.