Sosisli Milföy Börekler Eşliğinde Maç Keyfi

Spor Toto Süper Lig’in 25. hafta maçında lider Fenerbahçe, Konyaspor ile bu akşam karşı karşıya gelecek. Fenerbahçe Şükrü Saraçoğlu stadında oynanacak, saat 19:00’da başlayacak maç için hazırlıklara başladım bile. Sosisli Milföy Börekler sizin de ilginizi çeker mi?

Malzemeler:
10 kare İglo Milföy Hamuru,
20 küçük boy sosis,
1 yumurta sarısı,
1 yemek kaşığı süt,
Üzeri için susam ve çörekotu,
1 kahve fincanı ketçap

Yapılışı:
Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın. 15 dakika kadar bekleyip yumuşamalarını sağlayın. Her parçayı çapraz keserek 2 üçgen çıkarın. Bu arada fırınınızı 180-200 dereceye getirip ısınmaya bırakın.

Sosisi üçgenin geniş tarafına çapraz yerleştirip rulo şeklinde sarın.

Pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Süt ile yumurta sarısını çırpın ve böreklerin üzerine sürün. Susam veya çörekotu serpin. Üzerleri kızarana dek yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

Geniş bir tabak ortasına küçük kase içinde ketçap koyun. Etrafına börekleri dizip afiyetle yiyin.