Mutfakhane Kategorisi Yazıları
Geleneksel Maggi İftar Yemeği

Geleneksel hale gelen Maggi İftar Yemeği’nde bu kez EKS Mutfak Akademisi’nde, aralarında Sahrap Soysal’ın da olduğu konuklarla bir araya geldik. Maggi Türkiye Müdürü Dominique Allier, Marka Müdürleri Ali Kemal Akbulut ve Melike Nakılcıoğlu tarafından ağırlandığımız gecede,...
Ramazan 25. Gün İftar Menüsü

Soğan Çorbası Valigülü Köftesi Etli Ayşe Kadın Fasulye Mouesse Şenliği Devam� →
Ramazan 24. Gün İftar Menüsü

Peynirli Domates Dolması Ali Nazik Mercimekli Börek Meyve Pelteli Bisküvili Pasta Devam� →
Ramazan 22. Gün İftar Menüsü

Soğuk Sebze Çorbası Deniz Börülcesi Salatası Fırında Levrek Sütlü Karakabak Tatlısı Devam� →
Soğanlı Domates Salatası

Tarifi Yazdır Soğanlı Domates Salatası Malzemeler (4 kişilik): 1 büyük boy kırmızı soğan 2 büyük boy domates 1 yemek kaşığı nane veya maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke Tuz Yapılışı: Kırmızı...
Ramazan 20. Gün İftar Menüsü

Elmalı Mayonezli Patates Salatası Çin Usulü Tavuk Çayır Pilavı Kuru Kayısı Kompostosu Devam� →
Ramazan 19. Gün İftar Menüsü

Pancar Salatası Karnıyarık Domatesli Pirinç Pilavı Kadayıflı Kek Devam� →
Ramazan 18. Gün İftar Menüsü

Kıymalı Tarhana Çorbası Kuruyemişli Roka Salatası Etli Yaprak Sarması Güllaç Devam� →
Pancar Turşusu

Tarifi Yazdır Pancar Turşusu Malzemeler: 1 kg pancar 600 ml sirke 400 ml pancarın haşlama suyu 10 diş sarımsak 1 silme tatlı kaşığı toz şeker 2 silme yemek kaşığı tuz Haşlamak için su Yapılışı: Pancarları iyice...