Yoruma kapalı.

Minder Görünümlü, Pofuduk Pofuduk

Yemek bloggerları arasında popüler olan bir tarifle daha karşınızdayım: Lorlu Kurabiye. Kuzinede Kızaran Ekmek’in bir yaşını tamamlamasına az bir süre kala bu tarif de diğerleri arasındaki yerini almalıydı. Aşağıdaki malzemeler ile yaklaşık 30 kurabiye çıkıyor. Benim gibi iki tepsiye ayırıp pişirmeye üşenirseniz büyük fırınların tepsisine de sığıyor. Kurabiyeler kabardığındaki görüntü görülmeye değer; tepsiye pek çok minder sermiş gibi, pofuduk pofuduk.

Malzemeler:
250 gr tatlı lor,
1+1/3 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta,
1/2 su bardağı yoğurt,
1 paket vanilya,
1 paket hamur kabartma tozu,
1,5 su bardağı eritilmiş margarin,
4 su bardağı un,
Üstü için 1 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı:
Lor ve pudra şekerini ezip iyice karıştırın ve bir kenara alın. Hamurunuzu yoğuracağınız kabınıza yumurtayı, yoğurdu, margarini alın ve harmanlayın. İçine un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.

Tüm hamuru cevizden biraz büyük parçalara ayırın. Sonra bunları avuçlarınız arasında yassılaştırın. Ortalarına bir tatlı kaşığı lorlu içten koyun. Dairenin tüm çevresini ortada toplayıp iyice kapatın. Kurabiyeyi ters çevirip elinizde tekrar yuvarlayarak düzeltin. Birleştiği bölüm alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.

Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene dek yani 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler henüz sıcakken pudra şekerine bulayın.

36 comments

  1. tarih84 diyor ki:

    görüntü şahane, ama şaşırdım doğrusu.pudra tozunun içine eklendiği ama yine de pofuduk kalabilmeyi başaran ender tariflerden birisi.takdir edilesi bir karışım desene, sevdim bu işi:)

  2. Cafe Pepela diyor ki:

    Tam pofuduk olmuşlar,şu güzelliğe bakın,bayılırım!
    Ellerinize,gönlünüze sağlık.
    Mutlu haftalar diliyorum.

  3. mine diyor ki:

    mantar zannettim ilk önce ne kadar şirinler ellerine sağlık

  4. Eylem diyor ki:

    bende uzun zamandır bu tarifi denemek istiyordum.ellerine saglık.

  5. ZELİHA-UMUTSEPETİ diyor ki:

    Ellerine sağlık,çok güzel gözüküyor,lorlu tatlı yapmış ve çok beğenmiştim,kurabiye de nefis olmuştur muhakkak..Sağlık ve afiyetle…

  6. Sütüme Sarelleme Karışma!!! diyor ki:

    Kahvemi içip güne başlarken hiç fena olmazdı hani şu an… Pof pof harika duruyor:) Ellerinize sağlık!

  7. çeşnici Handan diyor ki:

    Aylinciğim ne de güzel şişmişler tazecik, mis gibi ve pufuduk. Of şimdi olsa da yesem ellerine sağlık.

  8. NiLaY diyor ki:

    tek kelimeyle şahane görünüyor canım, yemek blogu olmadan ben de mi denesem acaba ? :)

  9. zeynep diyor ki:

    Hımm ne kadarr güzel görünüyorlar muhakkak denemeliyim..Başka peynir çeşitleriylede yapılabilir mi ki?? sevgiler…

  10. Burcu diyor ki:

    aylinciğim dediğin gibi o pufuduk pufuduk halleri resmen ağzımı sulandırdı :) )

  11. Saglıklımutfak diyor ki:

    o miderlere yanak koyup uyuyasım geldi:) Eline sağlık

  12. GÜLOANNE diyor ki:

    gerçektende pufidik görünüyor ellerinize sağlık
    Arkadaşım Milföylü Lezzetler etkinliği için o güzel tariflerinizle katılımınızı bekliyorum sevgiler

  13. derya diyor ki:

    Canım benim ellerine sağlık kurbiş
    ler harika olsada yesem ellerinden
    kocaman öpüyorum.

  14. Tuğba diyor ki:

    Ellerine sağlık.Yanında bir kahve ile bu Pofuduklar yenmez mi çok öptüm.

  15. Yıldız diyor ki:

    Puf puf ne kadar nefis görünüyorlar ellerine sağlık bir kaç tane kahvemin yanına alsam :) )

  16. Özgen diyor ki:

    Merhaba
    Kurabiyeniz harika kızım için mutlaka deneyicem.Artık ben de aranızdayım.Beni de arkadaşlıgınıza dahil edip izlerseniz çok sevinirim.SEVGİYLE KALIN
    mutfakta1inci.blogspot.com
    Özgen

  17. ORDAN BURDAN HAYATTAN diyor ki:

    evettt benim de listemde var bu kurabiye, nasıl güzel olmuş ama yaaa hemen yapmalıyım sanırım. eline sağlık

  18. Pastane'den diyor ki:

    valla süper görünüyor
    ben lor kurabiyesinde peyniri hamura karıştırıyordum bu şekilde de deneyeceğim
    ellerine sağlık

  19. Papatya diyor ki:

    Fotoğraf harika, eminim tadi da oyledir elinize sagik,

  20. Tümay Öztürk diyor ki:

    Gerçekten fotoğraflarda da pofuduk pofuduk duruyor. Ellerine sağlık Aylinim. Ay özlemişim de seni bu arada:) Nefis duruyor kurabiyeler…

  21. Fuat Gencal diyor ki:

    Ellerinize, emeğinize sağlık. Bu tarifinizi mutlaka deneyeceğim. Ayrıca Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

  22. Ozge Sipahioğlu diyor ki:

    bana ne zaman yapıoorsun seker.. ınsanın boyle super yeteneklı arkadasları varsa sonu fena:)

  23. http://www.lezzetibol.com diyor ki:

    Canım nefis nefis olmuş. Bir de yanına zahmet olmazsa çay alayım canım:)))

    Ellerine kollarına sağlık canım

    sevgiler

  24. mutfaktaki rüya - Arzu- diyor ki:

    Çok hoş görünüyorlar,Ellerine sağlık.sevgiler.

  25. Beyaz Kkelebek diyor ki:

    Dayanamıycam bundanda bir ısırık alıcam.Her gittiğim yemek bloğundan bi parça kapıp kaçıyorum;))Ellerine sağlık canım.Sevgiler SLN

  26. DeNiZ.KaYRa diyor ki:

    çok ama çok beğendim emim tadıda süperdir.ellerine sağlık.sevgiler..

  27. Limon çiçekleri diyor ki:

    Buram buram maharet kokan blogunuzla yeni tanışmama üzülmedim değil.Ellerinize yüreğinize sağlık,enfes görünüyorlar.

  28. Gülcan diyor ki:

    görüntü harika olmuş tadıda öyledir eminimki ellerinize sağlık. sevgiler.

  29. Miskokulu Lezzetler -Mine- diyor ki:

    Annem hamuruna lor karıştırır ama bu tarif beni cezbetti Aylincim ellerine sağlık Hilal gibi benimde yanak koyup uyuyasım var sevgiler..

  30. bezen diyor ki:

    biz hemen denedik..harika oldular :) )

  31. nurseninhobileri diyor ki:

    canım ellerine sağlık ,Pufuduklar çok güzel görùnüyor,lezzetinden de eminim.

  32. Adam Ölmüş... diyor ki:

    ben bundan yedim , bi lokma yedim ben bundan :) Çok güzeldi aylinim ellerine sağlık….

  33. Bellek Kutusu diyor ki:

    İlk kez Manisa'da yemiştim, ama bu yaptıkların yediklerimden çok daha harika görünüyor, eline sağlık Aylin'cim:)

  34. tarifsiz tarifler - ipek diyor ki:

    Eline sağlık çok güzel görünüyor. Ben de aynısının içi kremalı halini yapımıyorum. Onu da tavsiye ederim.

  35. Miskokulu Lezzetler -Mine- diyor ki:

    Aylinciğm tarifini denedim harika bugünde paylaşıyorum bizde adı pofidik oldu ellerine sağlık süper bir lezzet sevgiler umarım hafta sonu görüşürüz …

  36. lezzet sefasi diyor ki:

    Harika bir gorunum yenide LOR yapmistim evde, simdi ben bu kurabiyelerdne yapmazmiyim.
    Sevgiler
    Sefa

E-posta adresiniz gösterilmeyecek. Gerekli alanlar * ile işaretlidir.

*



Sosyal ağlarda takip et

İzleyiciler

Sipariş Mi Vermek İstiyorsunuz?

Kokusu size kadar geldi, sipariş mi vermek istiyorsunuz? Kuzinede Kızaran Ekmek lezzetlerinin tadına varmak isteyen İstanbullular; kuzinedekizaranekmek@gmail.com adresine taleplerini iletebilir

Yazı Arşivim