Kuru Domatesi Nasıl Kullanmalı?

Malzemeler:

• 100 gr kuru domates
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1,5-2 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak 2 defne yaprağı

Yapılışı:

Kuru domatesleri küçük bir tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ve 1 yemek kaşığı sirke ilave edin.

Orta ateş üstünde 5 dakika kaynatın.

Süzgece alıp soğumalarını bekleyin. Kapaklı bir kaba bir sıra dizin, üzerine zeytinyağının bir bölümünü dökün. Kalan domatesleri de dizip üstünü kapatana dek zeytinyağı ilave edin.

İsterseniz aralara 2 yaprak defne yerleştirebilirsiniz. Kapağı kapatıp buzdolabında saklayın.