Issız Adam’ın başrol oyuncularından biri de havuçlu tarçınlı kek. Alper başta kız tavlamak için kullanıyor onu, amacına da ulaşıyor. Ada, film boyunca hep o tadı alabilmek için tarif peşinde koşturuyor. Film yayınlandığından bu yana tarif arananlar listesinde. Acaba bu olabilir mi? Bir de daha önce paylaştığım tarif var. Malzemeler: ½ su bardağı kuru üzüm 1 [...]
... DEVAMINI OKU »Yuva Maya Fırıncılık Araştırma Merkezi’nde aldığımız eğitim sırasında “Çölyak” hastalığı hakkında farkındalığımın arttığını aktarmıştım. Muhteşem Yüzyıl’ın Hürrem’i Meryem Uzerli’nin de muzdarip olduğu çölyak hastalığı, ince bağırsağın, gluten adlı proteine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerjisi anlamına geliyor. Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllar gluten içeriyor. Yediğimiz gıdalar, ince bağırsakta bileşenlerine ayrıştırılıp bağırsak mukozası üzerinden [...]
... DEVAMINI OKU »
Havaların ısınmasıyla birlikte kendimizi adeta sokaklara attık değil mi? Hafta sonunu iple çeker olduk. Kimimiz envai çeşit kahvaltılıklarıyla göz dolduran mekanlarda buluşmayı tercih ediyoruz, kimimiz piknik sepetimizi kolumuza takıp sayfiye yerlerine gidiyoruz. Evlerinin huzurlu ortamını hiçbir şeye değişmeyenler de var elbette. Ev kahvaltıları ve piknikler için tavsiye edeceğim bir tarifle karşınızdayım. Muffin kalıplarında pişirirseniz tek [...]
... DEVAMINI OKU »“Çayı mı kahveyi mi daha çok seversin?” sorusu bana göre “Anneni mi babanı mı daha çok seviyorsun?” ile aynı değerde. İkisini de severim. Birini diğerine tercih etmek istemem. Yıllar önce çaylı kek yapıldığını duydum. Ancak bu moda evimize uğramamış. Adaşım Aylin’in blogu Yemek Vakti’nde söylediği gibi denememiş olanlara tavsiye edilir bir tarif. Onun ölçülerinde bazı değişiklikler yaptım, toz [...]
... DEVAMINI OKU »NTV Meteoroloji Editörü’nün bildirdiğine göre; Rusya’dan gelerek Romanya üzerinden inen şiddetli soğuk, Anadolu geneline kar bırakmaya başladı. Bu sabahtan bu yana Uşak, Afyon, Ankara, Kırıkkale, Kastamonu, Tokat ve Sivas’a kar yağıyor. Tüm İstanbul’da boğaz da dahil lapa lapa daha iri taneli kar yağışı salı gecesi, çarşamba ve perşembe sabahı bekleniyor. Etrafımdakilere bakıyorum da, kendimizi ruhsal olarak [...]
... DEVAMINI OKU »Çikolataya düşkünlüğüm olmasa da çikolata kaplı portakal drajeleri gördüğüm zaman akan sular durur. Portakalın yanı sıra naneyi ve vişneyi de çok yakıştırırım çikolataya. İşte bu nedenle Sofra Dergisi tatlı-tuzlu hamur işleri kitabında gördüğüm “portakallı kakaolu kek” tarifi hemen ilgimi çekti. Üstelik bolca kuruyemiş de içeriyor. Bu keki çok kez yaptım, fotoğraflayıp sizlerle paylaşmak ancak bugüne kısmet oldu. [...]
... DEVAMINI OKU »Sade ve kakaolu iki karışımı, zebra görünümünde bir araya getiren bu keki, süslü yemek kategorisinde değerlendiriyorum. İşin püf noktası, ortası delik olmayan bir kalıp kullanmak, karışımları hep tam ortaya, üstüste dökmek ve yayılmasını beklemek. Bu arada yeri gelmişken zebraların da kulaklarını çınlatalım biraz. Tıpkı zebra kekte olduğu gibi, gerçek zebraların da çizgilerinin yapısı ve sayısı birbirinden farklı. [...]
... DEVAMINI OKU »“Canım, ıspanaklı kek mi olurmuş?” deyip benim gibi önyargılı davranmayın. Bir kez deneyin, pişman olmayacaksınız. Bir arkadaşım aklıma soktu, onun için yaptım ama yemesi kısmet olmadı. İlk ısırıktan itibaren”A ah, bunda ıspanak tadı yok!” demekten alamayacaksınız kendinizi. O halde neden ıspanaklı kek pişirelim? İçinin yemyeşili, dışındaki kahverengi kabuğuyla Antep fıstığını andırıyor. Alternatif bir kek çeşidi. Malzemeler: 3 [...]
... DEVAMINI OKU »Şimdi okullu olduk, sınıfları doldurduk, sevinçliyiz hepimiz, yaşasın okulumuz! Yeni eğitim-öğretim dönemi başladı, hayırlısı olsun. İstanbul’da yaşayan biri olarak, okulların açıldığı ilk günü uzun yıllardır yoğun trafik ile özdeşleştiriyorum. Oysa öğrenciyken öyle miydi, hele de ilkokulda okurken. Arkadaşlarımı özlerdim, öğretmenimi özlerdim. Kitap ve defterlerimi kaplamak için kap kağıdı ve ona uygun etiket seçmek hayatımın amacı olurdu. [...]
... DEVAMINI OKU »Haşhaşı, çörek dışında ekmek ve kek gibi yerlerde kullanmaktan keyif alıyorum. Yerken çıtır çıtır sesler çıkıyor, çok eğlenceli. Limonla da gayet uyumlu oldu. Malzemeler: 185 gr margarin, 200 gr pudra şekeri, 3 adet yumurta, 3 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı haşhaş, 1 adet limonun kabuğu, 1 paket kabartma tozu, 1 [...]
... DEVAMINI OKU »
