-
İzleyiciler
-
Kategoriler
Aylık arşiv: Ekim 2010
Türk Makarnalarının Lezzet Sırrı, İrmikten Üretilmelerinde Saklı!
Türkiye’de üretilen makarnaların tadına doyulmuyor. Sırrı irmikten üretilmesinde saklı. Yasalar, Türkiye’de makarnanın irmikten üretilmesini zorunlu kılıyor. Yoğun miktarda protein içeren makarnalarımız da böylece yüksek kaliteye sahip oluyor. Eskiden soğuk su altında durulanan sonra da salçayla renklendirilen makarnalar yerdik. Olsun o … Okumaya devam et
Makarna Şişmanlatmaz kategorisine gönderildi Domates, Domatesli Makarna, Dünya Makarna Günü, Fesleğen, Makarna ile etiketlendi 18 yorum
Hafif Sosla Yapılan Makarna Şişmanlatmaz
Makarnanın şişmanlattığı ve besin değerinin düşük olduğu yönündeki yanlış inanışlar, ülkemiz ve dünyadaki makarna üreticilerini harekete geçirdi. Türkler’in önerisiyle 25 Ekim “Dünya Makarna Günü” olarak anılmaya başlandı. “Makarna Günü” kutlamaları fikri, ilk defa Roma`da 1995 yılında yapılan ve 40 ülkeden gelen … Okumaya devam et
Dikkat, İçinde Kürdan Var!
http://birdilimbirtutam.blogspot.com/ blogunun sahibi Sevgili Serap tarafından 15 Ekim-15 Kasım 2010 tarihleri arasında düzenlenen “Yalancı Yemekler Etkinliği”ne “Sosyete Mantısı”, kimilerine göre de “Yalancı Mantı” tarifiyle katılıyorum. “Yalancı Yemekler” nedir diye internette araştırdım, ancak doyurucu bilgiye rastlayamadım. Şimdiki fikrim “-mış gibi yapan yemekler” oldukları … Okumaya devam et
Güne Geldik kategorisine gönderildi Hazır Yufka, Mantı, Sosyete Mantısı, Yalancı Mantı ile etiketlendi 31 yorum
Mutfakta Özenle Hazırlanan Yemeklerin Keyfi Bir De Böyle Artırılır!
Geçtiğimiz günlerde Unilever Beslenme ve Sağlık Enstitüsü’nde görevli bilim adamlarından Andy Woods’un BBC’ye verdiği demeci okumuştum. Bugün yarın derken şimdi paylaşmak kısmet oldu. 5 duyuma hitap eden mutfak tecrübelerinden büyük keyif alırım. Nefis yemekler, konsepte uygun masa düzeni, ışıklandırma, belki mumlar … Okumaya devam et
Çok Okuyan mı Bilir kategorisine gönderildi Çoklu Duyu Algılaması, Müzik, Yemek Araştırması ile etiketlendi 9 yorum
Sofra.com.tr Yayın Hayatına Başladı
15 yıl önce yayın hayatına başlayan Sofra Dergisi artık aynı zamanda da internette! Yemek portalının yayın hayatına başlayışını kutlamak üzere Kandilli’deki Adile Sultan Sarayı’nda bir brunch düzenlendi. Burada yemek bloggerları, Turkuvaz Dergi Grubu yöneticileri, Sofra Dergisi aşçıları ve yazarları olarak bir … Okumaya devam et
Çok Gezen Mi Bilir kategorisine gönderildi Sofra, Sofra.com.tr, Yemek Portalı ile etiketlendi 9 yorum
