Sahura Yumurtalı Tarif

Ankara’ya taşındıktan sonra öğrendiğim tariflerden biri bu. Hatta taze fasulyelerin kurutulmuşu ile de uygulanıyor. Tek farkı, belki kurutulmuş taze fasulyelerin daha uzun süre haşlanacak olması. Kuru yufka ile yenmesi makbul. Yufka kavurmaya bandırılıp elle yeniyor.

36 saat tok tuttuğu iddia edilen yumurtayı sahurda mutlaka tüketmemiz öneriliyor. Haşlaması, omleti, menemeni derken yeni tarif arayışına girmiş olabilirsiniz. Çok lezzetli bir alternatifle karşı karşıyasınız.

yumurtalitazefasulyekavurmasi_2

 

Yazıyı Paylaş

Pin It

Yorumlar

  • 01 Temmuz 2014 tarihinde fatma dedi ki;

    çok güzel ellerine sağlık hem kurutulmuş hemde tazesini çok yaparım afiyet olsun

  • 02 Temmuz 2014 tarihinde Aysel dedi ki;

    Bir Ankaralı olarak hem tazesiyle, hem kurutulmuşuyla sık yaptığımız bir yemektir. Bazen yemek olmadığın da ne pişirsem derken kurtarıcı olur bir anda… Ellerinize emeklerinize sağlık, sevgiyle, hayırlı ramazanlar…(http://bizimmutfakdan.wordpress.com/)

  • 02 Temmuz 2014 tarihinde Aylin Türkşen Aysel(Yazar) dedi ki;

    Çok teşekkürler, size de hayırlı Ramazanlar dilerim Aysel Hanım.

  • 02 Temmuz 2014 tarihinde Aylin Türkşen Aysel(Yazar) dedi ki;

    Evet değil mi çok sıklıkla yapılan bir tarif. Bilmeyeni de haberdar etmiş olduk.

  • Yorum Yaz
    Ad Soyad:
    Yorum: