07 Şubat 2012
Manhattanlı avukat Louise, özel bir hafta sonu geçireceğini düşünürken, 13 yıllık kocası Ian’ın kendisini çok genç bir kadın için terk edeceğini öğrenir. Kocasından ayrılmamak için ısrarcı olur, hatta aşırıya kaçacak bazı yöntemler uygular.
Bu yöntemler için de en masum olanı, kocasının çok sevdiği kurabiyeleri pişirmek olur. Bu kurabiyeler sihirlidir ve yiyen kocalar, eşleriyle hiç ayrılmaz, sonsuza dek mutlu yaşar.
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Malzemeler (20 adet):
- 225 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı taneli fıstık ezmesi
- 225 gr un
- 50 gr mısır unu
- 115 gr pudra şekeri
Yapılışı:
Fırını 180 derecede ısınmaya alın. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve fıstık ezmesini kabın içinde karıştırın. Un çeşitlerini ve şekeri ilave edip kurabiye hamurunu yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp avuç içerinizde yuvarlayıp pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklarla dizin. Çay bardağının altı ile kurabiyelere hafifçe bastırıp yayılmalarını sağlayın. Isınmış fırında 25-30 dakika kızarana dek pişirin.
Bu süre fırına göre değişebilir. Kurabiyeler, pişme süresi sonunda fırındayken hala yumuşaktır. Soğudukça katılaşır. Fırındaki kurabiyeler, kırılmadan tepside hareket edebiliyorsa bu piştiği anlamına gelir.
