Teyzemizin El Açması Börekleri Olsa Da Yesek

Ramazan deyince sıcacık duygular kaplıyor içimizi. Ailemizle, eş dostla paylaşılan iftar sofraları, uykulu gözlerle yenen sahur, birbirinden lezzetli yemekler… Lezzetibol blogunun sahibi Sevgili Tijen Aktay da bizleri o atmosfere götürüyor: “Ramazan ile ilgili anılarım aslında çok yok. Yani klasik herkesin ortak anıları 🙂 Kardeşimle beraber fırınların önünde beklediğimiz uzun pide kuyrukları ve sıcacık el yakan pidelerle eve koşarak dönmemiz… Ve anneciğimin gecenin bir yarısı kalkıp sahur için hiç üşenmeden yaptığı nefis el açması börekleri… Olsa da yesem:))”

Eminim Tijen’im o böreklerden bize de ikram eder. Anneci onları yapana dek bize Darüzziya Köftesi tarifi veriyor. Bu lezzetten önce iftara kabak çorbası ile başlıyoruz. Sebzelerden devam edip şöyle soğuk soğuk zeytinyağlı taze fasulyeyi çatallıyoruz. Sonra da annemin tarifiyle şambali tatlısını yiyoruz.

Yorumlar

  • 06 Ağustos 2011 tarihinde Tijen AKTAY dedi ki;

    Sen yeter ki iste Aylinim:))
    Tepsi tepsi yaparım sana:))

    Öperim seni en kocamanından..

  • 09 Ağustos 2011 tarihinde Aylin dedi ki;

    Şambali ttalısı hımm annemin spesiyalidir 🙂

  • Yorum Yaz
    Ad Soyad:
    Yorum: