Sütlü Karakabak Tatlısı

En sevdiğim tatlıdır. Çocukluğumdan yadigardır. Anneannemin yaptığı koca tepsi sütlü kabak tatlısının tamamını neredeyse ben yerdim. Mide fesatı geçirsem bile bu huyumdan vazgeçmezdim.

İşte bu yüzden pazarda karakabak görünce dünyalar benim oldu. Satan çocuğa, “Nereden getirdiniz, gelecek hafta da satacak mısınız? Bir kaç tane alırsam ne kadar dayanır?” sorularını bir çırpıda sıralayıverdim. Boşuna “Allah sevenleri kavuşturur” dememişler :) İçi güzeldir bu tatlıdır, dış görünüşüne fazla bakmayacaksınız.

 

 

 

 

Yazıyı Paylaş

Pin It

Yorumlar

  • 18 Ağustos 2011 tarihinde pembedüşler dedi ki;

    Bilmediğim bir kabak, denemeyi çok istiyorum, umarım bende sizin kadar şanslı olurum, ellerinize sağlık:))

  • 18 Ağustos 2011 tarihinde gül dedi ki;

    İlk defa görüyorum kabağın bu cinsini. Tatlı yapılıyor demek.. Nereden aldınız acaba öğrenebilir miyim? değişik tatları merak ederim :) )

  • 18 Ağustos 2011 tarihinde admin(Yazar) dedi ki;

    İstanbul’un ünlü salı pazarından aldım. Beykoz’da yetiştiriyorlarmış. Demek ki oralardaki pazarlarda da satılıyordur. Ayrıca Kasımpaşa pazarında da satıldığını duydum. Denemenizi tavsiye ederim, sevgiler

  • 18 Ağustos 2011 tarihinde admin(Yazar) dedi ki;

    Umarım deneyiminizden memnun kalırsınız.

  • 13 Kasım 2012 tarihinde Dilek Çengel dedi ki;

    tek kelimeyle harika elleriniz dert görmesin..rahmetli annem karakabaktan sütlü bir yemek yapardı ama tadını ve tarifini anımsayamıyorum:(

  • 14 Kasım 2012 tarihinde Aylin Türkşen Aysel(Yazar) dedi ki;

    Nur içinde yatsın anneniz. E araştıralım hep bir elden bu tarifi.Bulan diğerine anlatsın. Etli bir şey miydi?

  • Yorum Yaz
    Ad Soyad:
    Yorum: