11 Temmuz 2014
Çok da anlatılacak bir tarif değil aslında da maksat kayıtlara geçsin. Günün biri yemek yapmayı hiç bilmeyen çıkar, merak eder, amme hizmeti olsun.
Taze Mısır Haşlama
Malzemeler (4 kişilik)
- 4 taze (süt) mısır
- Su
Yapılışı:
Mısırların kabuklarını soyup püsküllerini ayıklayın, yıkayın. Düdüklü tencereye sığacak boyuta getirmek için mısırları birkaç parçaya kırmanız gerekebilir. Kabuklardan iç taraftaki, körpe olanlardan bir kaçını yıkayıp mısırlarla birlikte tencereye alın. Üzerlerine yaklaşık 2 parmak geçecek kadar su doldurun.
Yeni nesil düdüklü tencerelerde mısır haşlama süresi kitapçığında belirtiliyordur muhtemelen. Benim gibi eski nesil düdüklü tencere kullanacaksanız düdük çaldıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
