Paşasında Paşasına Değişiyor Bu Meze

Paşasından paşasına değişiyor bu meze. Kimi kalender, kolay bulunan peynir çeşitlerine yoğurt eklenip yapılanı afiyetle midesine indiriyor; kimi ağır misafir, rokforlu cevizli olan çeşidini kabul buyuruyor. Bizimki kalender olanından. Farklı sunum alternatifiyle birlikte geliyor tarifi. Miktarı çok oldu, ertesi güne mi kaldı? 2 hazır yufka alın, iç malzeme niyetine kullanıp sigara böreği sarın. Dışı çıtır içi yumuşacık bir lezzet çıkacak ortaya.