Özge’den Reçelli Kurabiye

Bugün iki arkadaşımdan nefis lezzette tarifler aldım. Ancak iş uygulamaya gelince engelle karşılaştım. Yeni fırınım ve ben henüz iyi bir ikili olamadık. Özge’den aldığım reçelli kurabiyeyi yaptıktan sonra nasılsa hala gülümseyebiliyorum. Özge reçelli kurabiyesinin tarifini, püf noktalarını vur...

Dilim Gülümsüyo’dan Sıcak Çikolata

(2 kişilik) Malzemeler: 100 gr bitter çikolata, 1/2 litre süt, 1 kahve kaşığı instant kahve, 1 tatlı kaşığı portakal likörü, Çırpılmış krema, Tarçın Yapılışı: Çikolatayı bıçakla küçük parçalara ayırın. Sütü bir kaba boşaltıp kaynama noktasına getirdikten sonra ateşi kapayın. Çikolata parçalarını, ka...

Dilim Gülümsüyo!

Yemek kültürü konulu kitapları çok seviyorum. Hepsi benim olsun istiyorum 🙂 Sizlerle bu tutkumu, onları tanıtarak paylaşacağım. İlk olarak Hülya Ekşigil’in “Dilim Gülümsüyo!”suyla başlıyorum. Önce adı ilgimi çekti, sonra da gazetecilik döneminden bildiğim yazarı Hülya Ekşigil. 2007...

Ayşegül Aldinç’in Islak Keki

Tarifleri, onu verenin adıyla anma alışkanlığım annemden geliyor. Cemile Abla’nın kaya kurabiyesi, Yıldız Hanım Teyze’nin suda böreği, Arzu’nun yaş pastası… Bu tarifi de aynı alışkanlıkla adlandırdım. Ayşegül Aldinç bu tarifi, yıllar önce katıldığı bir televizyon programında...

Ton Balıklı Makarna

Makarna pişirmeyi ve yemeyi çok severim. “Eğlenceli yiyecek” tanımıma girenlerdendir. Pişirirken yormaz. Bir yanda makarnanız haşlanırken diğer yanda sosunu hazırlarsınız. Göz açıp kapayıncaya kadar pişiverir. Şimdi anlatacağım gözde tariflerimden ton balıklı makarnayı, kornişon ve biber...

Sayfa 70/70« İlk...510...64656667686970