Meyve Bahçesi Kategorisi Yazıları

Kıyanlar, Pinot Noir Şarabıyla Da Yapabilirler


Şarapla pişirilen yemekler de ayrı bir lezzette oluyor. Etler, deniz mahsülleri, soslar, tatlılar, şarapla pişirilen yemek grupları.  Julia Child’ın şarapla pişirdiği Boeuf Bourguignon’u bazılarınız anımsayacaktır. Bizim tarifimiz ise mevsim meyvesi armut ile yapılan bir tatlı çeşidine ait.  ...

Çilekli Mikshake


Şu dünyada şükrettiğim konulardan biri, çilek alerjim olmamasıdır. 5 duyuma hitap eden bu meyveye bayılıyorum. Evet 5! Çilek yediğimde içimdeki çocuk şarkı söylediğinden işitme duyuma da hitap ettiğini rahatlıkla söyleyebilirim. Ratatuy fimini tanıttığımın yazımı hazırlarken canım çilekli milkshake...

Balkabağı Çorbası


Food and Travel dergisini yayın hayatına başladığı ilk günden bu yana takip ediyorum. Gezilecek yeni yerler ve tadılacak yeni lezzetler hakkında çok değerli bilgiler veriyor. Balkabağı ile tatlı dışında başka lezzetler yapmak istediğimde, Food and Travel dergilerinden oluşan arşivimi karıştırmaya ba...

Kumkuat


Dünyada kabuğuyla beraber yenen tek narenciyeyi sormuştum. Üç gün süren ankete 14 yanıt aldım. Doğru yanıt “kumkuat” yüzde 85 sonuç elde etti. Sizleri tebrik ediyorum. Kumkuat, turunçgiller içinde küçük mücevher olarak adlandırılıyor. Anavatanının Çin olduğuna inanılıyor. Batı dünyası il...

Sayfa 4/41234