Güne Geldik Kategorisi Yazıları
Aranan Tat Bu Havuçlu Tarçınlı Kekte Olabilir Mi?
Issız Adam’ın başrol oyuncularından biri de havuçlu tarçınlı kek. Alper başta kız tavlamak için kullanıyor onu, amacına da ulaşıyor. Ada, film boyunca hep o tadı alabilmek için tarif peşinde koşturuyor. Film yayınlandığından bu yana tarif arananlar listesinde. Acaba bu olabilir...
-
4 Yorum
08 Kasım 2011
Sportif Şıklık
Mayalı hamur hazırlamak, yoğurmak tutkum haline geldi. Sihirli değnek değmişcesine iki katı hacme ulaşması, yumuşak dokusu ve mis kokusu mutluluk duygumu artırıyor. “Yuva Maya’lı Tarifler Yarışması” için hazırladığım bu tarif, sık sık uygulayacaklarım arasındaki...
-
18 Yorum
- 31 Ekim 2011
CityCooks’u Savaş Alanına Döndürdük Galiba!
Arzum markası geçtiğimiz günlerde facebook sayfası üzerinden “En Maharetli Benim Yarışması” düzenledi. Kabak, ceviz ve zencefili bir araya getiren tarifler oylamaya sunuldu. En çok oyu alan 10 tarif sahibi “AR171 Arzum Blendart Multi Blender” Seti kazandı. Kazananlardan bir bölümüyle...
-
2 Yorum
- 23 Ekim 2011
Sigara Böreğinin Adı Değişmeli Mi?
Geçen ay bir haber gündemi kısa süreli meşgul etmişti. Gerçi Türkiye’de hangi olay uzun süreli gündemde kalıyor ki! Bilmem kaç kuşak sonraki torunlarımızın geleceğini olumsuz yönde etkileyen konuları bile kanıksar hale geliyoruz. Şu doğalgaza, elektriğe, sigaraya, alkole gelen...
-
0 Yorum
- 17 Ekim 2011
Krem Şantili Poğaçanın Hayat Ağacı
Hayat ağacı var bu tarifin. Cafe Derin’s’teki tarifin kaynağına tıkladığınızda Cafe Pepela’ya oradan da Bülbül’ün Yeri’ne ulaşıyorsunuz. Cafe Pepela’dan çıkan dal Sağlıklı Mutfak ve Yunkabu’da bahar dalına dönüşüyor. Bülbül’ün Yeri’nden filizleneni ise Pastaneden...
-
15 Yorum
- 13 Ekim 2011
Tepedeki Elma Ağacından Topladıklarım
Bir dönem çalıştığım işyerindeki arkadaşlarımın bir bölümü, ben de dahil olmak üzere reikiye odaklanmıştık. Yoğun stres altında kaldığımızda bahçeye çıkar ve rahatlama uygulamaları yapardık. Gözlerimizi kapayıp sakince nefes alır ve yönlendiren arkadaşımızın komutlarıyla...
-
0 Yorum
- 12 Ekim 2011
Kavanozda Ne Var?
Cam kavanoz veya teneke kutunun manevi anlamı olabilir mi? Hani bazı filmlerde görürüz; tavan arasındaki tozlu raflardan birinden paslanmış teneke kutu indirilir. Film karakterinin kutuyu açmasıyla anıların dışarı saçılması bir olur. Siyah-beyaz fotoğraflar, ucu kırık tahta topaç,...
-
4 Yorum
- 20 Eylül 2011
Gelecek Bayramın Tatlı Tarifi Şimdiden Hazır
Benimki tam da “Geçmiş Ramazan Bayramınız kutlu olsun” durumu! Eksik olmasınlar misafirlerim vardı, bu tatlıyı bloğa yazma fırsatı bulamadım. Bol cevizli kek ile kadayıfı bir araya getiren tatlı oldukça bereketli. Ramazan Bayramı’na niyet Kurban Bayramı’na kısmet. Gelecek bayramın...
-
2 Yorum
- 14 Eylül 2011
Rüzgarda Uçar Küçük Kapaklı Tencereye Benzer
Onun adı aslen “vol au vent”, rüzgarda uçan anlamına geliyor, hafifliğini anlatıyor. İlk ünlü şef ve Fransız Mutfağı’nın babası kabul edilen Antonin Careme tarafından, 1800’lü yılların başında, Louis XV’in eşi Fransa Kraliçesi Lorraine Marie Leszczynska için icat edildi....
-
3 Yorum
- 14 Eylül 2011
Mayalı Lokma
“Lokma” dendiğinde ilk olarak akıllara şerbetli lokma tatlısının geldiğini anladım son günlerde. Oysa ki ben, anneannemle, kagir evlerinin bahçesindeki uzun patikanın sonunda yer alan, dört tarafı açıp kulübede, küçük tüp üstünde kızarttığımız lokmaları anımsarım....
-
2 Yorum
- 26 Ağustos 2011
Takipte Kal
