Güne Geldik Kategorisi Yazıları

Bakliyat Salatası


Babam yemeklerin hep aynı şekilde pişirilmesini sevdiğinden bakliyatları sulu yemek olarak tüketirdik. Etli kuru fasulye, kıymalı yeşil mercimek yemeği, kırk yılın başı piyaz… İstanbul’a yerleşip cafelere “takılmaya” başladığımda bakliyatlardan yapılan... 

Eda’dan Tuzlu Kek


Bugün Özge’den sonra yanımda beliren isim Eda oldu. Uzmanı olduğu tuzlu kek tarifini paylaşırken pek keyifliydi. Bu tarifi kaliteli malzemeler ile yapmalıymışız. Özellikle peynir, öyle börek peyniri türünden olmayacakmış. Sert ve kaliteli bir peynir kullanacakmışız. Sözümüzde... 

Özge’den Reçelli Kurabiye


Bugün iki arkadaşımdan nefis lezzette tarifler aldım. Ancak iş uygulamaya gelince engelle karşılaştım. Yeni fırınım ve ben henüz iyi bir ikili olamadık. Özge’den aldığım reçelli kurabiyeyi yaptıktan sonra nasılsa hala gülümseyebiliyorum. Özge reçelli kurabiyesinin tarifini,... 

Ayşegül Aldinç’in Islak Keki


islakkek

Tarifleri, onu verenin adıyla anma alışkanlığım annemden geliyor. Cemile Abla’nın kaya kurabiyesi, Yıldız Hanım Teyze’nin suda böreği, Arzu’nun yaş pastası… Bu tarifi de aynı alışkanlıkla adlandırdım. Ayşegül Aldinç bu tarifi, yıllar önce katıldığı... 

Kaya Kurabiyesi


kayakurabiyesi

         Tarifi Yazdır     Kaya Kurabiyesi Malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 250 gr margarin veya tereyağ, 100 gr damla çikolata veya kuru üzüm, 100 gr ceviz, Aldığı kadar un, 1 paket hamur kabartma tozu Yapılışı: Yumurtaları... 

Sayfa 14/14« İlk...891011121314