14 Nisan 2010
Haşhaşı, çörek dışında ekmek ve kek gibi yerlerde kullanmaktan keyif alıyorum. Yerken çıtır çıtır sesler çıkıyor, çok eğlenceli. Limonla da gayet uyumlu oldu.
Malzemeler:
185 gr margarin,
200 gr pudra şekeri,
3 adet yumurta,
3 su bardağı un,
1 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı haşhaş,
1 adet limonun kabuğu,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya
Yapılışı:
Oda sıcaklığında bekleterek yumuşattığınız margarinin içine pudra şekerini ilave edip krema kıvamına
gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları birer birer kırarak şeker-yağ karışımına ekleyin ve karıştırın. Ardından sütü, haşhaşı, rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz limonu ilave edip harmanlayın.
Elediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp kek harcını dökün. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana, içi pişine dek 40 dakika kadar pişirin.
