Yemek Yarışması Etiketli Yazılar

Tabağımda Kaderimi Paylaşıyorum


Gelelim Acıbadem Adana Hastanesi 3. Geleneksel Yemek Yarışması sonuçlarını açıklamaya. Anımsarsanız geçtiğimiz haftalarda Adana’daki yarışmadan ve ilk jürilik tecrübemden söz etmiştim. Yarışmacılar, “Hayatın tadı tabağımda!” diyerek hünerlerini sergilemişlerdi. Hemşire, doktor, idari personel, labor...

Hastalıkla Ellerine Düşmemeyi, Sofralarına Oturabilmeyi Dilerim


Bu da oldu! Onca yarışmada heyecan yaşadıktan sonra işler tersine döndü. Bu kez jüri olarak çeşit türlü yemeğin tadına bakmak kısmet oldu. Hem de taa Adana’da! Acıbadem Adana Hastanesi kurulalı 3 yıl oldu. Sunduklarını, sağlık hizmetlerinin ötesine taşımayı amaçlıyorlar. Hayatın her dalına dokunmayı...

Tümay ve Sevil’in Yolu Açık Olsun


Geçen yıl bu dönemlerde tatlı bir telaş içindeydim. LG Electronics tarafından düzenlenen “Life Tastes Good 2010 Yemek Yarışması” kapsamında regional finale katılmak için Sağlıklı Mutfak Hilal’im ve Benhurum Ayşen’imle birlikte Dubai’nin yolunu tutmuştuk. Kore’deki global finalde Türk bay...

Türkiye’nin Soğuk Mezesi Aranıyor, Acaba O Meze Sizde Mi?


İstanbul Çırağan Palace Kempinski şefleri, yerel, mevsimsel ve organik malzemelerle hazırlanacak soğuk ve sıcak mezeler, günlük balıklar, ev yapımı çeşitli ekmekler ve tatlılardan oluşan bir menü hazırladı. Şimdiyse amatör şeflerin yaptığı 3 soğuk mezenin arayışındalar. Otelin Laledan Restaurant’ınd...

Gelelim Dubai ve Seul’e Gidiş Sebebimize!


LG Life Tastes Good Championship 2010 Yarışması’nın yarı final ve finallerinde Türkiye’yi temsil eden ekipte; http://sagliklimutfak.blogspot.com/ Hilal Dokuyucu, http://benhurum.blogspot.com/ Ayşen Benhür ve ben bulunuyordum. Dubai’de elde ettiğimiz 3.lükle Seul’deki finale k...

Kıyanlar, Pinot Noir Şarabıyla Da Yapabilirler


Şarapla pişirilen yemekler de ayrı bir lezzette oluyor. Etler, deniz mahsülleri, soslar, tatlılar, şarapla pişirilen yemek grupları.  Julia Child’ın şarapla pişirdiği Boeuf Bourguignon’u bazılarınız anımsayacaktır. Bizim tarifimiz ise mevsim meyvesi armut ile yapılan bir tatlı çeşidine ait.  ...