Türk Kahvesi Etiketli Yazılar

Annene Benden Bir De Sütlü Kaave Söyle!


Hamile olunca yumurtayı ve sütü her gün bıkmayacak çeşitlerde tüketme derdine düşüyor insan. Canımın fena halde Türk kahvesi çektiği bir gün, annemin öğle üstü gezmesine gelen komşularına pişirip çay bardaklarında ikram ettiği sütlü kahve geldi aklıma. Bu kahveyi çocuklar içebilirdi. Neden ki, Türk...

Orta Şekerli Türk Keki


2. Geleneksel Sofra Buluşması’nda tarifi verilen ve ilkram edilen özel lezzetlerden diğeri “Türk Kahveli sıcak kek”ti. Zamane Kahvesi’nin Executive Chef’i Gökhan Tufan’ın tarifi, dondurma ve taze nane eklemeleriyle şık bir sunum halini alıyor. Türk Kahveli Kek  Malzemeler (4 kişili...

Daha Çok Şekerli Kahve İçiyormuşuz!


Evde veya işyerinde pek çok kişinin kahve içtiği durumlarda”orta şekerli” kahve yapıp ortak zevki yakalayacağımızı varsayarız. “Türk kahvesini nasıl içersiniz?” anketime aldığım yanıtlar yanıldığımızı ortaya koyuyor. Soruma 18 kişiden yanıt aldım. Şekerli ve sade bir süre baş...