Soğan Etiketli Yazılar

Soğanlı Domates Salatası


soganlidomatessalatasi

       Tarifi Yazdır     Soğanlı Domates Salatası Malzemeler (4 kişilik): 1 büyük boy kırmızı soğan 2 büyük boy domates 1 yemek kaşığı nane veya maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke Tuz Yapılışı: Kırmızı... 

Arpacık Soğanlı Barbunya Fasulyesi


zeytinyagli_barbunya_fasulyesi

Malzemeler: 1 kg taze iç barbunya fasulyesi 1 çay bardağı zeytinyağı 500 gr temizlenmiş arpacık soğanı 3 yeşil sivri biber 2 orta boy domates 1 baş sarımsak 1 bardak su 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 4 küçük kesme şeker Tuz 2 yemek kaşığı... 

  • Yazı YorumuYorumlar Kapalı
  • Yazı Tarihi14 Ağustos 2011

Soğan Çorbası


sogan_corbasi

Malzemeler (4 kişilik): 4 bardak et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 büyük soğan (300 gr) 2 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı rende kaşar peyniri 4 ince dilim baget ekmeği Tuz Yapılışı: Tencereye yağları ve kalın kalın yarım dairelere kestiğiniz... 

Pişmemişi Her Daim Yenmiyor


sogankebabi

Blogumun yeni düzeninde paylaşacağım ilk tarif soğan kebabı olacakmış meğer. Oysa ki geçmiş günün birinde yapıp büyük keyifle yemiştim. Çokça soğan tüketmek için sebep yaratmaya çalışanlardanım. Pişmemişi her daim yenmiyor, sosyalleşmeye engel teşkil ettiğinden.  Yaz... 

Tarçınlı Köfte, Yanına da Fırında Kızarmış Patates ve Soğan


tarcinli_kofte

Bir Tutam Baharat filmi kahramanlarından Bay Vasillis’in tavsiyesine uyup gözümüzün içine bakıp “evet!” dedirtmek istediklerimiz için pişiriyoruz bu köfteyi. Yanında da fırında patates ve soğan var. Tarçınlı Köfte Malzemeler: 750 gr kıyma, 2 dilim bayat ekmek içi, 2... 

Bakliyat Salatası


Babam yemeklerin hep aynı şekilde pişirilmesini sevdiğinden bakliyatları sulu yemek olarak tüketirdik. Etli kuru fasulye, kıymalı yeşil mercimek yemeği, kırk yılın başı piyaz… İstanbul’a yerleşip cafelere “takılmaya” başladığımda bakliyatlardan yapılan...