Sarma Etiketli Yazılar

Üzüm Bağlarının Kokusunu Evinize Getiren Lezzet


Bir zamanlar büyük dedem, ki lakabı Bağcı Hakkı imiş, 70 çeşit üzüm yetiştirirmiş. Büyüğümü göremedim ama el emeği göz nuru üzümlerinin tadına bakabildim. Üzüm bağı olunca doğal olarak evimizden yaprak da eksik olmadı. Zeytinyağlısı, etlisi sık sık yapılırdı. Teyzemle annemin, yaprakları, maharetle,...

Zeytinyağlı Yaprak Sarması


Kimilerinizin dediği gibi bu yemeğe dolma diyemeyeceğim, adım gibi eminim, kendi ellerimle sardım çünkü! Tamam bu yemeği yapmak kolay değil, ama gözünüzde de büyütmeyin. Hadi diyelim büyüttünüz, becerikli bir iki arkadaşınızı veya komşunuzu çağırın. Önden bir kek yapın, yanında da çay. Oooh sohbet s...

Etli Lahana Sarması


     ...