Salata Etiketli Yazılar

Kuru İncirli ve Peynirli Salata


Yakında, Ankara’da olmasına rağmen, tebdili mekanda ferahlık vardır dedirtecek bir eve taşınacağız.  Defne’nin toprağa basarak büyüyebileceği, küçük çaplı doğal tarım yapabileceğim, ağacından meyveleri toplayıp reçel pişirebileceğim bir ev. Bir aya taşınacağız ancak şimdiden kolileri hazırlamaya baş...

Bunun Da Tarifi Verilir Mi Dediklerimden


Karbonhidrattan kaçmaya çalışıyorum bu ara ancak çok da başarılı olduğum söylenemez. Erişte, zeytinyağlı poğaça ve irmik helvası geçen haftanın menüsünde yer alanlardan bazıları. Varın gerisini siz düşünün! Eşimin iş seyahatine çıkmasını fırsat bilip zeytinyağlı ayva ve kereviz, paça çorbası ve brok...

Kırmızı Lahana Turşusu


Lokantalara gittiğimizde kışın mevsim salatası sipariş edersek; hani marul, rendelenmiş havuç yanında kırmızı lahana da gelir. Bol sirkeli, canlı renkli. İşte bu tarifte salatanın eşlikçisi kırmızı lahanayı hazırlayacağız. Üzüm yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz. Rengi bordomsu, tadı daha yumu...

Çoban Azıklarıyla Hazırlanan Salata


Bir haller var bende, niyeyse az malzeme ile kolayca yapılan tarifleri paylaşmaya çekiniyorum. Nasılsa herkes bilir yapar diye. “İyi pilav nasıl yapılır?” yazıma gelen bir yorum beni basit tarifler konusunda da harekete geçirdi.  Bir öğrenci kardeşim, makarna ve çorbadan sonra pişirebildikleri arası...

Kahvaltılıklar Neredeyse Tek Tabakta


Çingen pilavı ve Yunan salatası. Ege’nin iki yakasında hemen hemen aynı malzemeler kullanılarak, farklı doğrama biçimleriyle yapılan peynirli salatalar. Kahvaltılık malzemeleri neredeyse tek tabakta topluyorlar. Günün her öğününde, hatta gün menülerinde de tercih ediliyorlar. Çingen pilavı ile ünive...

Soğanlı Domates Salatası


 ...

Salata ve 5 Çayı İçin Pestolu Ekmek


Evlerde salataları yardımcı yemek olarak tüketiyoruz. Yanında muhakkak çorba, ana yemek veya makarna oluyor. Oysa ki kafelerde ana yemek gruplarından biri. İçine eklenen peynir parçaları, et ve tavuk dilimleriyle protein değeri kazanıyorlar. Kruton, peksimet, gevrekler ise daha çok şıklık kazandırma...

Semt Balıkçılarının Tezgahına Karpuz Düştü


Denizlerde ve iç sularda uygulanan su ürünleri av yasağı, 31 Ağustos 2012’de sona erecek. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali Müdürlüğü’nin açıklamasına göre; av yasağı süresince balıkçı tezgahlarında daha çok kültür balıkçılığı yöntemiyle üretilen çipura, levrek ve alabalığı...

Püre ve Kızartma Yaparken Oscar’a Aday Oyunculuk Sergiler


Patates olmasa nasıl doyacağız acaba? Püre ve kızartma yaparken Oscar’a aday oyunculuk sergileyen başrol oyuncusu, köftenin yanında en iyi yardımcı oyuncu. Salatası yapılır, günlerde illaki ikram edilir. Sonra günün biri diyet listelerinden çıkarılır. O gün bugündür akıllarda yer eder, yanına nadire...

Sayfa 1/212