Ramazan Yemek Tarifleri Etiketli Yazılar

Ramazan 9. Gün İftar Menüsü


Tolçka Patlıcan Salatası Paçanga Böreği Etli Girit Kabağı Dolması Çikolatalı Puding...

Ramazan 8. Gün İftar Menüsü


Patates Çorbası Bahçe Salatası Hindi Yürek Sote Tahin Pekmezli Krep...

Ramazan 7. Gün İftar Menüsü


İftar Menüsü Önerisi: Mantar Çorbası Soğan Kebabı Zahter Salatası Kemalpaşa Tatlısı...

Ramazan 6. Gün İftar Menüsü


İftar Menüsü Önerisi: Kırmızı Mercimek Çorbası Ada Köftesi Zeytinyağlı Taze Börülce Keşkül  ...

Ramazan 5. Gün İftar Menüsü Önerisi


İftar için menü önerisi: Fırınlanmış Domates Çorbası Fatuş Patates Püreli Tepsi Köftesi Cevizli Kuru İncir Tatlısı...

Ramazan Mübarek Olsun


Ramazan bana göre öncelikle iç huzuru, sabır ve paylaşmak demek. Geçen yıl Ramazan’ı blogger arkadaşlarımla birlikte anıları tazeleyerek ağız tadıyla geçirmiştik. Kuzinede Kızaran Ekmek bu yıl daha sakin bir Ramazan yaşayacak. Önemli bir dileği gerçek olma yolunda ilerliyor, umarım sağlıkla ta...

Kahvaltı İçin Şık ve Lezzetli Bir Alternatif


Annemin sıklıkla yaptığı hafta sonu kahvaltılarına özel bir lezzeti bu. Adına ne derdik anımsamıyorum, yumurtalı fırında ekmek gibi bir şeydi sanırım. İtalyanlar onu, yani brusettayı 15. yüzyıldan bu yana yapıyor oysa. Önce sarımsaklı ekmek olarak başladılar, sonra da üstüne domates başta olmak üzer...

Trakya Mutfağı’ndan Tolçka


Mangal yaptığımızda önce patlıcanla biber atarız ateşin üstüne. Etler pişerken de onlar ince kıyılıp sirkeye yağa bulanır. Geçen gün Lezzet dergisinin zamanın birinde verdiği meze kitapçığına bakarken rastladım bizim patlıcan salatasına. Meğer Trakya Mutfağı’na özgü bir lezzetmiş ve adı da Tolçka ol...

1 Saat 15 Dakikada Kuzu İncik


İncik, kuzunun ve dananın ayaklarının gövdeye bağlandığı bölgesindeki üçgen kaslı bölümdür. Haşlama, fırın, tandır olur. Geleneksel yöntemler uygulandığında uzun süre pişmesi gerekir. Oysa herkesin öyle uzun uzadıya mutfakta kalacak hali yok. Koroplast blogger ekinliğinde fırın torbasına koyarak, 1...

Haydari ve Boza Birer Köpek Adı


Haydari ve Boza birer köpek adı. Onlar, karısının çorbasını ilaç niyetine içen, Ya Sonra filminin kahramanı Adem’in köpekleri. Adem ne zaman ki grip belirtileri gösterir, hemen o çorbayı içer ve kendine gelir. Filmin başlarında Didem’i sinirle çorba yaparken görürüz. Kocası yine onun isteklerini, ha...

Sayfa 3/121234567...Son »