Patlıcan Biber Kurusu Yemeği Etiketli Yazılar

Biber Patlıcan Kurusu Kavurması


Ankara’daki ilk yılımı yeni tamamladım. Yeme alışkanlıklarıyla ilgili gözlemlerim ilk günkü heyecanımla sürüyor. Burada, kara iklimine sahip olmanın avantajıyla yazın biber, kabak, patlıcan gibi sebzeler ipe dizilip balkonlarda kurutuluyor. Kışın sofralara mevsim lezzetlerini taşımak için iyi bir yö...