Kuzukulağı Salatası Etiketli Yazılar

Güzelim Patlıcan Salatasının Olduğu Sofraya Oturduk Ama!


4_agustos_menü

Taa İzmir’den gelen bir anı var bugün. Lezzetli Somunlar bloğunun sahibi Sevgili Serap Pulat, kuzeninin muzurluklarını anlatıyor: “Amcamın ortanca oğlu aşırı muzur ve yaramaz bir çocuktu. Gözle kaşın arasında zarar yapmada üstüne yoktu. Yengem bir akşam iftara aldı bizi.... 

Kuzukulağı Salatası


Kuzukulagi_salatasi

Malzemeler: 2 demet kuzukulağı 2 olgun domates 1 demet taze soğanın yeşil sapları 2 salatalık 10 yaprak zeytinli gevrek yufka 4 yemek kaşığı limon suyu 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı: Kuzukulağını yıkayıp suyunu süzün. Hatta kağıt havlu ile kurutun. Taze...