Karnabahar Yemekleri Etiketli Yazılar

Bir Pişirme Yöntemi: Graten


karnabahargraten

Baştan söyleyeyim; graten ile ograten aynı anlama geliyor. Bu kelimeler farklı dillerdeki telaffuzları. Biz grateni kullanarak devam edelim. Bu bir pişirme yönteminin adı. Fırında pişirilecek yemeklerde kullanılıyor. Alttaki malzeme, üstündeki peynir ve/veya beşamel sos nedeniyle ısıyla... 

Tavuklu Karnabahar Yemeği


karnabaharyemegi

Karnabaharın yemeğiyle filan uğraşmamalı aslında. Buharda çok az haşlayıp ketçaplı-mayonezli-yağlı-limonlu sosa bana bana yemeli. Lakin kış mevsimi boyunca sofraya çeşit türlü yemek koymak lazım. Ki bizim evde olduğu gibi her güne farklı yemek tercihindeyseniz vay halinize. Karnabaharı...