Karalahana Diblesi Nasıl Yapılır Etiketli Yazılar

Karalahana (Pancar) Diblesi


Karadeniz yöresine özgü lezzetlerden biri dible. Genellikle taze fasulye, karalahana, pazı ve kabakla yapılıyor. İki çeşit yöntemle pişiriliyor. Karadenizliler’in paylaşımlarını araştırdığımda, genelde aşağıda anlattığım şekilde pişirdiklerine tanık oldum. Soğanı zeytinyağında kavurduktan sonr...