Kabak Yemeği Etiketli Yazılar

Kabak Kalye


kabakkalye

Alaçatı’dan gelen çiçeği burnunda, minicik, tazecik kabakları ne yapacağıma ancak kardeşime danışarak karar verebildim. Doğrusu evde kıymalı yerine kuşbaşı etli yemek piştiğinden epeyce düşünsem de aklıma gelmezdi. İyi ki sormuşum, nefis bir lezzet çıktı ortaya. Bence kabuklarını... 

Kabağın Canı Ne Ki, Uzun Uzun Ocakta Tutmayasınız


zeytinyaglikabakyemegi

Bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Bol liflidir, bağırsakları tembel olanların tercih etmesi gereken yiyeceklerdendir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve demir gibi madensel elementler içerir. Faydalı bitki aslında ama nedense içinde geçtiği deyimler olumsuz: Kabak çiçeği...