Hülya Ekşigil Etiketli Yazılar

Neden Pide Ekmekten Daha Pahalı?


ramazanpidesi

Geçtiğimiz hafta “Sizce hangisi Ramazan’a özel bir lezzet?” sorusuyla anket yapmıştım. “Pide” seçeneği neredeyse tüm oyları aldı. Onu hurma ve güllaç takip etti. Komposto ve pastırma ise hiç oy almadı. Ankete katıldığınız için teşekkür ederim. Şimdi... 

Dilim Gülümsüyo’dan Sıcak Çikolata


(2 kişilik) Malzemeler: 100 gr bitter çikolata, 1/2 litre süt, 1 kahve kaşığı instant kahve, 1 tatlı kaşığı portakal likörü, Çırpılmış krema, Tarçın Yapılışı: Çikolatayı bıçakla küçük parçalara ayırın. Sütü bir kaba boşaltıp kaynama noktasına getirdikten sonra... 

Dilim Gülümsüyo!


Dilimgulumsuyo

Yemek kültürü konulu kitapları çok seviyorum. Hepsi benim olsun istiyorum Sizlerle bu tutkumu, onları tanıtarak paylaşacağım. İlk olarak Hülya Ekşigil’in “Dilim Gülümsüyo!”suyla başlıyorum. Önce adı ilgimi çekti, sonra da gazetecilik döneminden bildiğim yazarı...