Ada Köftesi Etiketli Yazılar

Kuzineye Attığı Patatesler Nasıl Güzel Pişerdi


19_agustos_iftar_menu

Sakinleştirici bir etkisi var üstümde, güven veriyor, hanımefendi. Cake in Life blogunun sahibi Sevgili Behiye Sönmez’den söz ediyorum. Huzuru daim olur, etrafına yayılır umarım. Behiye’min de kuzine ile ilgili bir anısı varmış meğer: “Geçen akşam ailecek iftar sofrasındayken... 

Ada Köftesi


ada_koftesi

Malzemeler: Yarım kg kıyma 3 dilim ıslatılmış, kabuksuz ekmek 1 yumurta 1 orta boy kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 kahve kaşığı tuz Yarım su bardağı un Yapılışı: Bir kabın içine, kıyma ile ıslatılmış ekmek içini hafifçe sıkarak biraz...