Ekşi Patates Püresi

Patates püresi deyince aklımıza genellikle; sıcak olarak tüketilen, süt, tereyağı veya krema ile hazırlanan çeşidi gelir. İnanır mısınız bu şekilde hazırlananı ile yine İstanbul’a geldiğimde tanıştım. Annem hep aşağıda tarifini paylaştığımı yapardı. Gerçi bu tarife bloglarda sık rastlamışsınızdır, hani şu kek kalıbında yapılan, üstüne yoğurtlu havuç ve yeşillikler ile kat kat çıkılan tariflerde. Olsundu yine de aklınıza girmiş olayım.

patatespuresi