ramen theramengirlafis cikolatalikek chocolat_xlg karamellimuzlutersyuzpay_1

Muzlu Rulo Mozaik Pasta


muzlurulomozaikpasta

Mozaik pastanın farklı bir yorumu bu. Prensip olarak aynı malzemelerden hazırlanıyor. Petipör bisküvi yerine kakaolusu kullanılıyor. Mozaik görüntüsü ise kıyılmış fındık sayesinde sağlanıyor. Beğeninize uygun olarak sütlü veya bitter çikolata ile hazırlayabilirsiniz.       ... 

Sütlaç


sutlac

Geçen ay kıymalı tarhana çorbası ve sütlaç hayatıma damgasını vurdu. Biter bitmez yenilerini pişirdim. Sebebi, ameliyat olup bir süre evde dinlenmek zorunda kalan babamın sevdiği lezzetler olması. İkisini de artık gözümü kapalı yapabilecek kıvama geldim desem yeridir. Annemden çok... 

Cevizli Kabak Mezesi


cevizlikabakmezesi

Bu aralar malzemeleri tek tek ele alarak tatlısından tuzlusuna neler yapabilirim araştırıyorum. Malum aslında yazın çok fazla çeşit sebze de yok. Biber, patlıcan, domates, kabak, fasulye… Çeşit az da onlar ile yapılabilen tariflerin ucu bucağı yok. Patlıcan bu konuda başı çeker... 

Çilekli Limonata


cileklilimonata_1

Açık açık söylüyorum, cola’lara karşıyım! Caanııım şerbetler, taze sıkılmış meyve suları, en önemlisi de kana kana içilecek su varken cola’lar da neymiş? Şimdi şu anda aklıma geliverdi: Muhteşem Yüzyıl dizisi başladığından bu yana bir Osmanlı rüzgarıdır... 

Bu Tarif Hangi Şartlar Altında Yazıldı?


findiklipapatyakurabiye

Bu tarifi pişirdiğim ve yazdığım şartlar hayli ilginç: Kurabiyeleri hazırlama aşamasında; 2 kez “Ali Dayının –dayımıza ithaf ederek- bir çiftliği”, 15 civarı “Mini mini bir kuş konmuştu”, 5’e yakın da “Daha dün annemizin kollarında yaşarken…” şarkılarını söylemek... 

Dönüşümüz Muhteşem Olacak Mı?


patateslikolboregi_1

Vaaaaay vaaaay, 2,5 ay ara vermişim, inanılır gibi değil! Hiç böyle yapmazdım ama arada yaşadıklarım bunu gerektirdi. Lohusalığın ardından Ankara’ya taşındık, yerleşiyorken babamın kalp ameliyatı araya girdi. Defne Bebek ile İzmit’te bir süre yanlarında kaldık. Şimdi yeniden...