ramen theramengirlafis cikolatalikek chocolat_xlg karamellimuzlutersyuzpay_1

Salata ve 5 Çayı İçin Pestolu Ekmek


pestoluekmek

Evlerde salataları yardımcı yemek olarak tüketiyoruz. Yanında muhakkak çorba, ana yemek veya makarna oluyor. Oysa ki kafelerde ana yemek gruplarından biri. İçine eklenen peynir parçaları, et ve tavuk dilimleriyle protein değeri kazanıyorlar. Kruton, peksimet, gevrekler ise daha çok şıklık... 

2012 Kiraz Güzeli’ni Açıklıyorum


kirazlikokteyl

Lipton Form Plus ve Ebru Şallı’yla yaza formda başladığımız blogger buluşmasında içtiğimiz, kiraz saplı çeşit ile yapılan soğuk kokteyl favorim oldu. Orijinal tarifte 240 gr elma dilimi ve 5 gram da frambuaz var, ancak bunlar yerine kiraz ile yapmayı tercih ediyorum. 30 gr şekeri... 

Lipton Form Plus ve Ebru Şallı’yla Yaza Formda Başladık


ebrusallipilates

Siyah çay içerek büyüdüm, hasta olduğumuzda da ıhlamur ve nane-limon çayları girerdi menümüze. Çalışmaya başlamamla birlikte, özellikle kışın çeşit çeşit bitki ve meyve çayları bulundurmaya başladım ofisteki masamda, baharı ve yazı getiriyordum böylece. İşi öyle abartıyordum... 

Semt Balıkçılarının Tezgahına Karpuz Düştü


tonbaliklisalata

Denizlerde ve iç sularda uygulanan su ürünleri av yasağı, 31 Ağustos 2012′de sona erecek. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali Müdürlüğü’nin açıklamasına göre; av yasağı süresince balıkçı tezgahlarında daha çok kültür balıkçılığı yöntemiyle... 

Poşete Koymadığınız Her Çekirdek İçin Teşekkürler


elmaruzgargulu

Henüz yazın geldiğini anlamadık ancak bir gelecek pir gelecek. Meteoroloji İşleri Genel Müdürlüğü’nün açıklamasına göre; bu yıldan başlayarak gelecek 50-100 yıllık dönemde sıcaklıklar 1,5 derece artış gösterecek. Sıcaklık artışının yanı sıra bu yıl dünyanın periyodik... 

Efsane Gurmelerini Arıyor Son Bulmak Üzere


EGA

Üzüm ve şarap türlerini, yemek-şarap eşleştirmelerini ve şarabın tarihini Buzbağ uzmanlarından dinleme fırsatı bulduğumuz “Efsane Gurmelerini Arıyor” lezzet yarışması, bu yıl da tadı damakta kalan şaraplar, lezzetler ve sohbetlerle son bulmak üzere. Anadolu’nun yemeklerini... 

Bandıra Bandıra Yedim Doyamadım Tadına


haslanmisenginar

Annem, babam ve o zamanlar minicik olan abim Mustafakemalpaşa’dan taşınırken geri dönüşü olmayan bir adım atmışlar ve gurbet ellere çıkmışlar. Ankara’da aralarına katılmamla birlikte doğduğumuz değil doyduğumuz yerler memleketimiz oldu. Otobüs şirketlerine emanet edilen, bağın... 

Light Ürünlere Yakıştırırlar Oysa O Bir Yağ Kaynağı: Mozzarella


domatesmozzarellapatlicansalatasi

Mozzarella, İtalyanlar’ın en bilindik peynir çeşitleri arasında yer alıyor. Orijinali bufalo veya manda sütünden elde ediliyor. Türkiye’de pek çok peynir üreticisi ürün gamına mozzarella peynirini ekledi. İtalya’dakinden farkı inek sütüyle üretiliyor olmaları. Hakkında yanlış... 

Karadeniz’in Bir Hamsi Tavası, Bir De Lahanası Var!


nurablacayelifasulye

Bu aralar Ümraniye Çakmak Köprüsü civarını sık ziyaret eder oldum. İşimi hallettikten sonra etraftaki restoran ve alış veriş merkezlerini keşfediyorum kimi zaman. Nur Abla Karadeniz Sofrası’nı Seda’dan duymuştum birkaç yıl önce. Karadeniz Mutfağı’na olan merakımı bildiğinden...