Sportif Şıklık

Mayalı hamur hazırlamak, yoğurmak tutkum haline geldi. Sihirli değnek değmişcesine iki katı hacme ulaşması, yumuşak dokusu ve mis kokusu mutluluk duygumu artırıyor. “Yuva Maya’lı Tarifler Yarışması” için hazırladığım bu tarif, sık sık uygulayacaklarım arasındaki yerini aldı. Spor k...

Brüksel Lahanası Ağaçta Mı Yetişir?

Brüksel lahanasının adının nereden geldiğini araştırıp durdum, elim neredeyse boş kaldı. Böyle dedim çünkü hiç değilse bitkisinin neye benzediğini öğrenmiş oldum. Günlerden bir gün biri çıkıp “Brüksel lahanası ağaçta yetişir” dese inanmayacağım tabii. Aşağıdaki fotoğrafa bakar mısınız? B...

Mantarlı ve Patlıcanlı Altın Pilavı

Bulgur ve altın arasındaki benzerliği bir ara anlatmıştım. Aslan burcunun özelliği olarak açıklanır, altına meraklıymışız! Benimki gerçek anlamından uzakta. Alyansım dışında altın taşımayı sevmiyorum. Ama söz konusu “altın pilav bulgur” olunca akan sular duruyor. Evde çeşit türlü bulgur...

Tencere Dibinin Kulakları Çınlasın!

Puding tenceresinin dibinde kalanları kaşıklamak bana göre çok zevklidir. Küçüklüğümden bu yana hatırı sayılır tencereyi bu yöntemle yıkanmışcasına temizlemişimdir. Belki duymuşsunuzdur, bu konuyla ilgili batıl bir inanış vardır:” tencere dibini kazıyan kızlar kışın evlenir”. Bu hala ter...

Hamsikolidir Adı

Karadeniz yöresi lezzetlerinden biri olan hamsili ekmek “Hamsikoli” olarak da anılıyor. Yörede bol bol tüketilen hamsi ve mısır ununun yanı sıra birer demet pazı, soğan, maydanoz eklemesiyle başlı başına doyurucu ve bereketli bir yemek ortaya çıkıyor. Videolu anlatım için Uzman TV’ye bakmanızı...

Türk Takımı LG Yemek Yarışması’nda Dördüncülük Elde Etti

“LG Life Tastes Good Championship 2011 Ortadoğu ve Afrika Competition” İstanbul Wow Otel’de yapıldı. Türkiye’nin yanı sıra Birleşik Arap Emirlikleri, Fas, Güney Afrika, İran, Mısır, Suudi Arabistan ve Ürdün’ü temsil eden ikişer kişiden oluşan 8 takım, LG’nin ışık fırınını kullanarak hazı...

Yalnız Değilsin Van!

Van depreminde hayatını kaybedenlere rahmet, yaralılara acil şifa, sağ olanlara sabır diliyorum. Hepimizi harekete geçmeye davet ediyorum. Dünden bu yana seferber olmuş durumda Van’a yardım elimizi ulaştırmaya çalışıyoruz. Sms göndererek, ihtiyaçları ve yardım toplanma şekillerini duyurarak vb. Saba...

CityCooks’u Savaş Alanına Döndürdük Galiba!

Arzum markası geçtiğimiz günlerde facebook sayfası üzerinden “En Maharetli Benim Yarışması” düzenledi. Kabak, ceviz ve zencefili bir araya getiren tarifler oylamaya sunuldu. En çok oyu alan 10 tarif sahibi “AR171 Arzum Blendart Multi Blender” Seti kazandı. Kazananlardan bir bölümüyle Özgür Şef’in yö...

Tümay ve Sevil’in Yolu Açık Olsun

Geçen yıl bu dönemlerde tatlı bir telaş içindeydim. LG Electronics tarafından düzenlenen “Life Tastes Good 2010 Yemek Yarışması” kapsamında regional finale katılmak için Sağlıklı Mutfak Hilal’im ve Benhurum Ayşen’imle birlikte Dubai’nin yolunu tutmuştuk. Kore’deki global finalde Türk bay...

Filmin Başkahramanları Sürekli Ölüyor

Sinemaya gitmek istediğimizde gazeteleri açıp ilan sayfalarına baktığımız günler bana göre geride kaldı. İnternete girip her türlü bilgiye ulaşıyorum. Başvuru kaynaklarımdan biri de Beyazperde.com. 1998’de yayın hayatına başladı, Mayıs 2010’da Fransız Allociné grubu tarafından satın alındı. Haziran...

Sayfa 1/3123